Dieser edle Destillat, gewonnen aus Nebbiolo Trauben aus Barbaresco, Dolcetto d'Alba und Barbera d'Alba, zeigt sich in einer strohgelben und transparenten Farbe, die die Komplexität seiner Aromen vorausahnt. Beim ersten Geschmack merkt man ein perfektes Gleichgewicht zwischen der grasigen Frische und den feinen Holz- und Lakritznoten, was ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet. Die Trester stammen aus renommierten DOC- und DOCG-Weinbergen in Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso und Alba und werden gekonnt nach dem alten Rezept von Serafino Levi vermischt, was ein außergewöhnliches und authentisches Aromaprofil garantiert. Nach einer Mindestlagerung von 4 Jahren in piemontesischen Fässern mit 700 Litern aus verschiedenen Holzarten erreicht dieser Destillat seine volle Reife und drückt einen entschlossenen und komplexen Charakter aus. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % zeichnet er sich durch seine elegante Struktur und den langen, anhaltenden Lakritz-Abgang aus, der ihn zu einem wirklich einzigartigen Produkt seiner Art macht. Sein Inhalt von 700ml ist das ideale Format, um Momente des Genusses und der Geselligkeit zu teilen, und sollte langsam genossen werden, um seinen Reichtum und seine Raffinesse voll zu schätzen. Ein Destillat, das die Exzellenz des piemontesischen Landes und die handwerkliche Meisterschaft widerspiegelt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.