
Biologische Kapern von Salina in Meersalz Slow Food Presidio 250 g
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Beschreibung
EIGENSCHAFTEN Eine der besten lokalen Spezialitäten der Insel Salina, die Kapern. Weit verbreitet auf der Insel, sind sie kleine grüne Juwelen, die Oliven ähneln, deren Besonderheit in ihrem intensiven, lebhaften und fruchtigen Geschmack liegt, der den Gerichten, die wir zubereiten werden, einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Sie verströmen einen einzigartigen Geruch und Geschmack, der dich für einen Moment in das wunderbare Gebiet der Äolischen Inseln versetzt. Neben dem kulinarischen Aspekt ist dieses Produkt auch aus gesundheitlicher Sicht sehr interessant. Dank der Konservierung in Salz bleiben die Nährstoffe der Kapern wie Quercetin erhalten, das als Antioxidans für unseren Körper wirkt. PAARUNGEN Sie passen perfekt zu Oliven, besonders zu schwarzen, zu Gemüse wie Auberginen, zu Pasta, Reis und Kartoffeln, um die köstliche sizilianische Caponata zuzubereiten. Auch geeignet zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten, zum Begleiten von Käse oder einfach zum Würzen einer guten Pizza. ZUTATEN Biologische Kapern von Salina, Meersalz. Produkt geschützt durch Slow Food Presidio und glutenfrei. Verpackt im 200g Glas