

Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi. Eine der berühmtesten italienischen Wurstsorten, der Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi von "Agostino La Paisanella" wird von einem Jahr bis anderthalb Jahren auf ganz handwerkliche Weise in natürlichen Steinkellern gereift. Die Herstellung umfasst auch ein charakteristisches Bad im Wein, das ihm einen klaren und intensiven Geschmack verleiht. Das gut präsente Fett in dieser Wurst stammt vom Bauch des Tieres und gibt, wenn es in der Pfanne erhitzt oder bei Zimmertemperatur stehen gelassen wird, das Aroma des nebrodischen Waldes ab. Alle Wurstwaren können ein Gewicht von plus oder minus 70g variieren.
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Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi. Eine der berühmtesten italienischen Wurstsorten, der Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi von "Agostino La Paisanella" wird von einem Jahr bis anderthalb Jahren auf ganz handwerkliche Weise in natürlichen Steinkellern gereift. Die Herstellung umfasst auch ein charakteristisches Bad im Wein, das ihm einen klaren und intensiven Geschmack verleiht. Das gut präsente Fett in dieser Wurst stammt vom Bauch des Tieres und gibt, wenn es in der Pfanne erhitzt oder bei Zimmertemperatur stehen gelassen wird, das Aroma des nebrodischen Waldes ab. Alle Wurstwaren können ein Gewicht von plus oder minus 70g variieren.