Gerollter Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi 300g Einer der bekanntesten italienischen Wurstwaren, der Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi von "Agostino La Paisanella", wird völlig handwerklich in natürlichen Steinkellern ein bis eineinhalb Jahre gereift. Die Verarbeitung beinhaltet auch ein charakteristisches Bad im Wein, das ihm einen sauberen und intensiven Geschmack verleiht. Das in dieser Wurstware gut vorhandene Fett stammt aus dem Bauch des Tieres und entfaltet das gesamte Aroma des nebrodischen Waldes, wenn es in der Pfanne erhitzt oder bei Raumtemperatur ruhen gelassen wird. Alle Wurstwaren unterliegen einer Gewichtsschwankung von 70 g mehr oder weniger.
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Gerollter Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi 300g Einer der bekanntesten italienischen Wurstwaren, der Bauchspeck vom schwarzen Schwein der Nebrodi von "Agostino La Paisanella", wird völlig handwerklich in natürlichen Steinkellern ein bis eineinhalb Jahre gereift. Die Verarbeitung beinhaltet auch ein charakteristisches Bad im Wein, das ihm einen sauberen und intensiven Geschmack verleiht. Das in dieser Wurstware gut vorhandene Fett stammt aus dem Bauch des Tieres und entfaltet das gesamte Aroma des nebrodischen Waldes, wenn es in der Pfanne erhitzt oder bei Raumtemperatur ruhen gelassen wird. Alle Wurstwaren unterliegen einer Gewichtsschwankung von 70 g mehr oder weniger.
