Rollenbauch vom schwarzen Negroni-Schwein 300g Eines der bekanntesten italienischen Wurstwaren, der Bauchspeck vom schwarzen Negroni-Schwein von “Agostino La Paisanella” wird ein bis eineinhalb Jahre auf eine ganz handwerkliche Weise in natürlichen Steinkellern gereift. Die Verarbeitung umfasst auch ein charakteristisches Bad im Wein, das ihm einen klaren und intensiven Geschmack verleiht. Das Fett, das in dieser Wurst gut vorhanden ist, stammt vom Bauch des Tieres und gibt all das Aroma des nebroideoschen Waldes ab, wenn es in der Pfanne erhitzt oder bei Raumtemperatur ruhen gelassen wird. Alle Wurstwaren unterliegen einer Gewichtsschwankung von 70 g mehr oder weniger.
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Rollenbauch vom schwarzen Negroni-Schwein 300g Eines der bekanntesten italienischen Wurstwaren, der Bauchspeck vom schwarzen Negroni-Schwein von “Agostino La Paisanella” wird ein bis eineinhalb Jahre auf eine ganz handwerkliche Weise in natürlichen Steinkellern gereift. Die Verarbeitung umfasst auch ein charakteristisches Bad im Wein, das ihm einen klaren und intensiven Geschmack verleiht. Das Fett, das in dieser Wurst gut vorhanden ist, stammt vom Bauch des Tieres und gibt all das Aroma des nebroideoschen Waldes ab, wenn es in der Pfanne erhitzt oder bei Raumtemperatur ruhen gelassen wird. Alle Wurstwaren unterliegen einer Gewichtsschwankung von 70 g mehr oder weniger.
