Der V Years Pinot Bianco Alto Adige Gran Riserva DOC 2013 der Cantina Merano ist ein feiner und eleganter Weißwein. Ein raffinierter Meditationswein, dessen Trauben aus einem einzigen Weinberg stammen, der unter Schloss Tirol liegt. Die Herstellung dieses Reservetrunks erfordert besondere Sorgfalt und große Aufmerksamkeit für Details. Die Grundlagen sind die Verwendung der besten Klone, die sorgfältige Kontrolle des Ertrags und eine akribische Handarbeit. Nach der sorgfältigen Pressung der ganzen Trauben mit natürlicher Sedimentation wird dieses Meisterwerk ein Jahr lang auf Feinhefe in Eichenfässern gelagert und weitere vier Jahre in Stahl. Erst nach mehr als fünf Jahren (wie auch der Name erinnert) ist dieser außergewöhnliche Reservetropfen bereit für die Flasche. Rebsorten: 100% Pinot Bianco. Böden: leicht, durchlässig und glazialen Ursprungs. Alter der Rebstöcke: 20 Jahre. Vinifikation: sanfte Pressung der ganzen Traube mit natürlicher Sedimentation. Fermentation und Reifung in großen Eichenfässern und Edelstahltanks für 12 Monate. Es folgt die Assemblage, die Reifung auf Feinhefe in Edelstahltanks für 4 Jahre und die Flaschenreifung für 4 Monate.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Preis inkl. MwSt.
Der V Years Pinot Bianco Alto Adige Gran Riserva DOC 2013 der Cantina Merano ist ein feiner und eleganter Weißwein. Ein raffinierter Meditationswein, dessen Trauben aus einem einzigen Weinberg stammen, der unter Schloss Tirol liegt. Die Herstellung dieses Reservetrunks erfordert besondere Sorgfalt und große Aufmerksamkeit für Details. Die Grundlagen sind die Verwendung der besten Klone, die sorgfältige Kontrolle des Ertrags und eine akribische Handarbeit. Nach der sorgfältigen Pressung der ganzen Trauben mit natürlicher Sedimentation wird dieses Meisterwerk ein Jahr lang auf Feinhefe in Eichenfässern gelagert und weitere vier Jahre in Stahl. Erst nach mehr als fünf Jahren (wie auch der Name erinnert) ist dieser außergewöhnliche Reservetropfen bereit für die Flasche. Rebsorten: 100% Pinot Bianco. Böden: leicht, durchlässig und glazialen Ursprungs. Alter der Rebstöcke: 20 Jahre. Vinifikation: sanfte Pressung der ganzen Traube mit natürlicher Sedimentation. Fermentation und Reifung in großen Eichenfässern und Edelstahltanks für 12 Monate. Es folgt die Assemblage, die Reifung auf Feinhefe in Edelstahltanks für 4 Jahre und die Flaschenreifung für 4 Monate.
