Der Amaro (30% vol) entsteht durch langsame Infusionen von Kräutern, Zitrusschalen und Gewürzen, die ihm ein reichhaltiges aromatisches Spektrum und einen ausgeprägten sizilianischen Charakter verleihen. Diese Kreation stellt die perfekte Verschmelzung zwischen den zarten Düften traditioneller Botanicals, die in alten Infusionen verwendet werden, und den intensiven und faszinierenden Aromen der sizilianischen Zitrusfrüchte dar. Der Extraktionsprozess ist faszinierend und macht die langen Arbeitstage besonders: Das Labor füllt sich mit wunderbaren und intensiven Düften; die frischen Noten der Zitrusfrüchte vermischen sich mit der Wärme der Gewürze und schaffen eine einzigartige und einhüllende Atmosphäre. Die Aromen treten deutlich hervor und tragen zum Duft bei, der die Komplexität des Endprodukts ankündigt. Die verschiedenen gewonnenen Extrakte werden kombiniert, um das charakteristische Aromaprofil unseres Amaro zu entwickeln. Diese Phase ist wesentlich, um ein ideales Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen zu erzielen. Nach dem Mischen reift der Amaro für eine bestimmte Zeit, wodurch sich die Aromen weiter verbinden und verfeinern. Das Ergebnis ist ein harmonisches Gleichgewicht, das ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern und Farbstoffen erreicht wird. Das Geschmackserlebnis ist eine Reise durch Aromen und Düfte, die das Land Sizilien heraufbeschwören: Jeder Schluck repräsentiert einen Moment der Entdeckung, eine sensorische Erkundung, die handwerkliches Können und natürliche Schönheit hervorhebt. Den Amaro zu genießen bedeutet ein Erlebnis, das Geist und Seele anspricht und unvergessliche Erinnerungen an besondere Momente schafft.
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Der Amaro (30% vol) entsteht durch langsame Infusionen von Kräutern, Zitrusschalen und Gewürzen, die ihm ein reichhaltiges aromatisches Spektrum und einen ausgeprägten sizilianischen Charakter verleihen. Diese Kreation stellt die perfekte Verschmelzung zwischen den zarten Düften traditioneller Botanicals, die in alten Infusionen verwendet werden, und den intensiven und faszinierenden Aromen der sizilianischen Zitrusfrüchte dar. Der Extraktionsprozess ist faszinierend und macht die langen Arbeitstage besonders: Das Labor füllt sich mit wunderbaren und intensiven Düften; die frischen Noten der Zitrusfrüchte vermischen sich mit der Wärme der Gewürze und schaffen eine einzigartige und einhüllende Atmosphäre. Die Aromen treten deutlich hervor und tragen zum Duft bei, der die Komplexität des Endprodukts ankündigt. Die verschiedenen gewonnenen Extrakte werden kombiniert, um das charakteristische Aromaprofil unseres Amaro zu entwickeln. Diese Phase ist wesentlich, um ein ideales Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen zu erzielen. Nach dem Mischen reift der Amaro für eine bestimmte Zeit, wodurch sich die Aromen weiter verbinden und verfeinern. Das Ergebnis ist ein harmonisches Gleichgewicht, das ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern und Farbstoffen erreicht wird. Das Geschmackserlebnis ist eine Reise durch Aromen und Düfte, die das Land Sizilien heraufbeschwören: Jeder Schluck repräsentiert einen Moment der Entdeckung, eine sensorische Erkundung, die handwerkliches Können und natürliche Schönheit hervorhebt. Den Amaro zu genießen bedeutet ein Erlebnis, das Geist und Seele anspricht und unvergessliche Erinnerungen an besondere Momente schafft.
