Birnen sind eines der Früchte, die sich besonders gut für Senf eignen, wegen ihrer Beschaffenheit und Festigkeit. Diese Eigenschaft finden wir mit viel Freude in den Senga Produkten wieder. Das Obst wird geschält, in Scheiben geschnitten und mit Zucker in Infusion gegeben. Die Flüssigkeit wird wiederholt zum Kochen gebracht und über das Obst gegossen. Am Ende des Prozesses wird es abgekühlt, das Aroma hinzugefügt und in Gläser gefüllt.
Birnen sind eines der Früchte, die sich besonders gut für Senf eignen, wegen ihrer Beschaffenheit und Festigkeit. Diese Eigenschaft finden wir mit viel Freude in den Senga Produkten wieder. Das Obst wird geschält, in Scheiben geschnitten und mit Zucker in Infusion gegeben. Die Flüssigkeit wird wiederholt zum Kochen gebracht und über das Obst gegossen. Am Ende des Prozesses wird es abgekühlt, das Aroma hinzugefügt und in Gläser gefüllt.
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