Cum Grano Salis ist ein Buch, in dem der Koch Fabio Tacchella auf meisterhafte Weise die innovativsten Grundsätze der herzhaften Patisserie und des Fingerfoods aufzeigt. Detaillierte fotografische Schritte begleiten die verschiedenen Vorbereitungsphasen, um die Umsetzung der Rezepte zu erleichtern und die geeignete und verfügbare Ausrüstung bestmöglich zu nutzen.
Kosten in Höhe von €17,90, ab €190,00 versandkostenfrei
Cum Grano Salis ist ein Buch, in dem der Koch Fabio Tacchella auf meisterhafte Weise die innovativsten Grundsätze der herzhaften Patisserie und des Fingerfoods aufzeigt. Detaillierte fotografische Schritte begleiten die verschiedenen Vorbereitungsphasen, um die Umsetzung der Rezepte zu erleichtern und die geeignete und verfügbare Ausrüstung bestmöglich zu nutzen.
