Der D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosè Millesimato 2009 von La Scolca ist ein intensiver Wein, der einzigartige Empfindungen vermittelt, hergestellt mit langsamen und traditionellen handwerklichen Verarbeitungsmethoden. Mit der langen Flaschenreifung von etwa 10 Jahren, in Kontakt mit ausgewählten autochtonen Hefen, erhält man einen Wein, der keine Altersgrenzen zu finden scheint und der im Laufe der Zeit einen großen und immer treuen Verbündeten entdeckt. Ein Produkt, bei dem die überraschende Frische mit den Aromen von Honig, Gewürzen, Trockenfrüchten und einer fernen Erinnerung an Schokolade einhergeht, in einem stetigen Anstieg von Harmonien. Ein Wein, der das Ergebnis eines besonderen und glücklichen Moments der Natur ist und das Resultat einer unendlichen und geduldigen Arbeit des Menschen. KLASSIFIZIERUNG: Qualitätssekt Brut Rosè. REBSORTE: Cortese mit 3/5 % Pinot Noir. ANBAUGEBIET: Hügel, im Produktionsgebiet des Gavi D.O.C.G. CUVÉE: Ein Roséwein, der durch die Vinifikation von weißen und roten Trauben mit kurzer Lagerung der Schalen im Most gewonnen wird. CHAMPAGNISIERUNGSTECHNIK: klassische Flaschengärung, mit langer Reifung, Lagerung auf der Hefe für etwa zehn Jahre. Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Der D'Antan Soldati La Scolca Brut Rosè Millesimato 2009 von La Scolca ist ein intensiver Wein, der einzigartige Empfindungen vermittelt, hergestellt mit langsamen und traditionellen handwerklichen Verarbeitungsmethoden. Mit der langen Flaschenreifung von etwa 10 Jahren, in Kontakt mit ausgewählten autochtonen Hefen, erhält man einen Wein, der keine Altersgrenzen zu finden scheint und der im Laufe der Zeit einen großen und immer treuen Verbündeten entdeckt. Ein Produkt, bei dem die überraschende Frische mit den Aromen von Honig, Gewürzen, Trockenfrüchten und einer fernen Erinnerung an Schokolade einhergeht, in einem stetigen Anstieg von Harmonien. Ein Wein, der das Ergebnis eines besonderen und glücklichen Moments der Natur ist und das Resultat einer unendlichen und geduldigen Arbeit des Menschen. KLASSIFIZIERUNG: Qualitätssekt Brut Rosè. REBSORTE: Cortese mit 3/5 % Pinot Noir. ANBAUGEBIET: Hügel, im Produktionsgebiet des Gavi D.O.C.G. CUVÉE: Ein Roséwein, der durch die Vinifikation von weißen und roten Trauben mit kurzer Lagerung der Schalen im Most gewonnen wird. CHAMPAGNISIERUNGSTECHNIK: klassische Flaschengärung, mit langer Reifung, Lagerung auf der Hefe für etwa zehn Jahre. Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
