Die Kirschmarmelade von Telaragna ist ein gesundes, ehrliches Produkt, das mit einem hohen Anteil an Obst und ohne Pektin hergestellt wird. Auch dieses Produkt stammt, wie viele andere, aus der Produktionskette des veronesischen Netzwerkunternehmens Telaragna, das ein landwirtschaftliches Umfeld entwickelt und den sozialen Aspekt in den Mittelpunkt stellt, indem es verletzliche und benachteiligte Personen im Bereich der Beschäftigung unterstützt. Rohstoffproduzent: Società Agricola Puntorosso. Verarbeiteter Rohstoff von: Sara Delicatessen. Puntorosso ist ebenfalls ein landwirtschaftliches Unternehmen, das sich Telaragna angeschlossen hat. Hier werden typische Veroneser Kirschen angebaut, wobei die Möglichkeit untersucht wird, ein Gleichgewicht zwischen Produktion, Respekt vor der Natur und dem Wunsch zu schaffen, den Zeitraum der Ernte von Mitte Mai bis Mitte Juni mehr als nur einen Job, sondern eine Erfahrung zwischen Menschen zu gestalten, die sich wieder treffen und schöne Momente teilen. Pietro, der Verantwortliche von Puntorosso, versteht es, dies zu schaffen, und man merkt es auch an seinem Produkt, das er mit viel Obst und ohne Pektin strukturiert, um der Kirsche selbst, der "Kirsche von Sandrà", immer mehr Qualität und Bedeutung zu verleihen.