Der fermentierte schwarze Knoblauch von Nero Fermento ist ein wirklich einzigartiger Knoblauch! Seine charakteristische schwarze Farbe wird durch einen langen Fermentations- und Reifungsprozess erzielt, der ihm einen eleganten Geschmack verleiht. Der fermentative Prozess verwandelt das intensive und scharfe Aroma des Knoblauchs in einen sanfteren und delikateren Geschmack und macht die Zehen zarter, wodurch die Verdaulichkeit erhöht wird. Dank dieser Besonderheiten ist schwarzer Knoblauch, ursprünglich aus der asiatischen Kultur, in vielen Ländern verbreitet und wird wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften und seines unverwechselbaren Geschmacks geschätzt, wodurch er immer mehr zum Hauptdarsteller sowohl in der Gourmetküche als auch in der alltäglichen Ernährung wird. Dies ist der praktische Beutel von 30g, der eine einzige Knolle fermentierten schwarzen Knoblauchs enthält. Um fermentierten schwarzen Knoblauch herzustellen, wird nur der beste Knoblauch verwendet. Dieser besondere Knoblauch ist vor allem für seinen süßen und frischen Geschmack bekannt, das Ergebnis eines bedeutenden Gehalts an Enzymen, Vitaminen, Flavonoiden und Mineralien, die zusammen eine einzigartige und unvergleichliche aromatische Seele schaffen. Der fermentierte schwarze Knoblauch wird hergestellt, indem die besten Knoblauchknollen ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Hefe 60 Tage lang in einer kontrollierten Feuchtigkeits- und Temperaturumgebung natürlich fermentiert werden. Im Geschmack ist dieser schwarze Knoblauch eine echte Überraschung: er ist salzig und geschmackvoll, mit umami, balsamischen, fermentierten und süßen Säuren. All diese Geschmacksnuancen machen schwarzen Knoblauch zu einem sehr vielseitigen Produkt, das perfekt zu jeder Art von Gericht passt. So entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesundheitsfördernden Eigenschaften ist, ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und fermentiert wird, und den italienischen Markt für schwarzen Knoblauch, der bis heute nur aus Importprodukten besteht, in den Vordergrund bringt, und damit eine alternative Wahl von 100% Made in Italy Qualität bietet. Fermentierter schwarzer Knoblauch wird von Nero Fermento produziert, einem innovativen Unternehmen, das aus der synergistischen Vereinigung von Natur und Technologie hervorgegangen ist, dank der Zusammenarbeit zweier etablierter Akteure im Agrarbereich: einem auf die Produktion von Knoblauch spezialisierten Betrieb, Agricoltori in Erba, und dem anderen, Reliable Environmental Solutions, das sich im Energie- und Umweltbereich um die Entwicklung von Technologien zur Gewährleistung der Nachhaltigkeit der Produktionsprozesse bemüht. Nero Fermento verkörpert somit die ideale Verbindung zwischen qualitativ hochwertiger Landwirtschaft und kontinuierlicher technologischer Forschung, um die zahlreichen hervorragenden Produkte unseres schönen Landes zu fördern, darunter den unvergleichlichen fermentierten schwarzen Knoblauch.
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Der fermentierte schwarze Knoblauch von Nero Fermento ist ein wirklich einzigartiger Knoblauch! Seine charakteristische schwarze Farbe wird durch einen langen Fermentations- und Reifungsprozess erzielt, der ihm einen eleganten Geschmack verleiht. Der fermentative Prozess verwandelt das intensive und scharfe Aroma des Knoblauchs in einen sanfteren und delikateren Geschmack und macht die Zehen zarter, wodurch die Verdaulichkeit erhöht wird. Dank dieser Besonderheiten ist schwarzer Knoblauch, ursprünglich aus der asiatischen Kultur, in vielen Ländern verbreitet und wird wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften und seines unverwechselbaren Geschmacks geschätzt, wodurch er immer mehr zum Hauptdarsteller sowohl in der Gourmetküche als auch in der alltäglichen Ernährung wird. Dies ist der praktische Beutel von 30g, der eine einzige Knolle fermentierten schwarzen Knoblauchs enthält. Um fermentierten schwarzen Knoblauch herzustellen, wird nur der beste Knoblauch verwendet. Dieser besondere Knoblauch ist vor allem für seinen süßen und frischen Geschmack bekannt, das Ergebnis eines bedeutenden Gehalts an Enzymen, Vitaminen, Flavonoiden und Mineralien, die zusammen eine einzigartige und unvergleichliche aromatische Seele schaffen. Der fermentierte schwarze Knoblauch wird hergestellt, indem die besten Knoblauchknollen ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Hefe 60 Tage lang in einer kontrollierten Feuchtigkeits- und Temperaturumgebung natürlich fermentiert werden. Im Geschmack ist dieser schwarze Knoblauch eine echte Überraschung: er ist salzig und geschmackvoll, mit umami, balsamischen, fermentierten und süßen Säuren. All diese Geschmacksnuancen machen schwarzen Knoblauch zu einem sehr vielseitigen Produkt, das perfekt zu jeder Art von Gericht passt. So entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesundheitsfördernden Eigenschaften ist, ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und fermentiert wird, und den italienischen Markt für schwarzen Knoblauch, der bis heute nur aus Importprodukten besteht, in den Vordergrund bringt, und damit eine alternative Wahl von 100% Made in Italy Qualität bietet. Fermentierter schwarzer Knoblauch wird von Nero Fermento produziert, einem innovativen Unternehmen, das aus der synergistischen Vereinigung von Natur und Technologie hervorgegangen ist, dank der Zusammenarbeit zweier etablierter Akteure im Agrarbereich: einem auf die Produktion von Knoblauch spezialisierten Betrieb, Agricoltori in Erba, und dem anderen, Reliable Environmental Solutions, das sich im Energie- und Umweltbereich um die Entwicklung von Technologien zur Gewährleistung der Nachhaltigkeit der Produktionsprozesse bemüht. Nero Fermento verkörpert somit die ideale Verbindung zwischen qualitativ hochwertiger Landwirtschaft und kontinuierlicher technologischer Forschung, um die zahlreichen hervorragenden Produkte unseres schönen Landes zu fördern, darunter den unvergleichlichen fermentierten schwarzen Knoblauch.
