Der Nero di Voghiera von Nero Fermento ist ein wirklich einzigartiger Knoblauch! Seine charakteristische schwarze Farbe wird durch einen langen Fermentations- und Reifungsprozess erzielt, der ihm einen wirklich eleganten Geschmack verleiht. Der Fermentationsprozess verwandelt das übliche intensive und scharfe Aroma des Knoblauchs in einen weicheren und delikateren Geschmack und macht die Zehen zarter, wodurch ihre Verdaulichkeit erhöht wird. Dank dieser Besonderheiten ist der schwarze Knoblauch, der aus der asiatischen Kultur stammt und in vielen Ländern verbreitet ist, für seine wohltuenden Eigenschaften und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt und wird sowohl in der Gourmetküche als auch in der täglichen Ernährung immer beliebter. Dies ist der praktische 100g-Beutel, der drei oder vier Knollen des Schwarzen Knoblauchs aus Voghiera enthält. EINE QUALITÄTSLANDWIRTSCHAFT UND EIN BLICK IN DIE ZUKUNFT Nero di Voghiera wird von Nero Fermento produziert, einem innovativen Unternehmen, das aus der synergetischen Verbindung von Natur und Technologie hervorgegangen ist, dank der Zusammenarbeit zwischen zwei etablierten Unternehmen im Agrar- und Lebensmittelsektor: eines, das sich der Produktion von Knoblauch aus Voghiera DOP widmet, Agricoltori in Erba, und das andere, Reliable Environmental Solutions, das im Energie- und Umweltbereich tätig ist, um Technologien zu entwickeln, die die Nachhaltigkeit der Produktionsprozesse gewährleisten. Nero Fermento verkörpert somit die ideale Verbindung zwischen einer Qualitätslandwirtschaft und der kontinuierlichen technologischen Forschung, um die unzähligen Spitzenprodukte unseres schönen Landes zu fördern, darunter der unvergleichliche Nero di Voghiera.
