Die Kompott aus Mela Rosa dei Monti Sibillini des Presidio Slow Food wird aus den Früchten der Apfelplantagen des marchigianischen Betriebs Le Spiazzette hergestellt. Hergestellt mit mindestens 75 % Mela Rosa dei Monti Sibillini, ist dieses Kompott mit etwa 25 % Zucker gesüßt. Der Mela Rosa dei Sibillini wird seit jeher in den Marken über 450 Meter Höhe angebaut. Die besonderen klimatischen Bedingungen der Monti Sibillini, wie die tägliche und saisonale Temperaturschwankung, beeinflussen die organoleptischen Eigenschaften des Produkts positiv und machen es einzigartig und anders als die in der Ebene angebauten Früchte. Seit mehr als zehn Jahren ist der Mela Rosa dei Monti Sibillini ein Presidio Slow Food.
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Die Kompott aus Mela Rosa dei Monti Sibillini des Presidio Slow Food wird aus den Früchten der Apfelplantagen des marchigianischen Betriebs Le Spiazzette hergestellt. Hergestellt mit mindestens 75 % Mela Rosa dei Monti Sibillini, ist dieses Kompott mit etwa 25 % Zucker gesüßt. Der Mela Rosa dei Sibillini wird seit jeher in den Marken über 450 Meter Höhe angebaut. Die besonderen klimatischen Bedingungen der Monti Sibillini, wie die tägliche und saisonale Temperaturschwankung, beeinflussen die organoleptischen Eigenschaften des Produkts positiv und machen es einzigartig und anders als die in der Ebene angebauten Früchte. Seit mehr als zehn Jahren ist der Mela Rosa dei Monti Sibillini ein Presidio Slow Food.
