Legumè di Moro Pasta wird durch die Extrusion und anschließende Trocknung von Teigen aus rotem Linsenmehl und Wasser sowie von Teigen aus Buchweizenmehl und Wasser hergestellt. Reich an Proteinen und eine Quelle von Ballaststoffen, ist es geeignet für Sportler, Vegetarier und Veganer sowie für alle Liebhaber der gesunden Ernährung, ohne dabei auf den Geschmack und das Vergnügen des Essens verzichten zu müssen. Ideal für kalte Gerichte, Salate, Suppen oder als schmackhafte Beilage. Rote Linsen sind sehr nahrhaft und leicht verdaulich, reich an Eisen und Folsäure, während Buchweizen, abgesehen davon, dass er glutenfrei ist, einen sehr niedrigen glykämischen Index hat und reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Magnesium, Kalium, Eisen und Antioxidantien (Rutin) ist.
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Legumè di Moro Pasta wird durch die Extrusion und anschließende Trocknung von Teigen aus rotem Linsenmehl und Wasser sowie von Teigen aus Buchweizenmehl und Wasser hergestellt. Reich an Proteinen und eine Quelle von Ballaststoffen, ist es geeignet für Sportler, Vegetarier und Veganer sowie für alle Liebhaber der gesunden Ernährung, ohne dabei auf den Geschmack und das Vergnügen des Essens verzichten zu müssen. Ideal für kalte Gerichte, Salate, Suppen oder als schmackhafte Beilage. Rote Linsen sind sehr nahrhaft und leicht verdaulich, reich an Eisen und Folsäure, während Buchweizen, abgesehen davon, dass er glutenfrei ist, einen sehr niedrigen glykämischen Index hat und reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Magnesium, Kalium, Eisen und Antioxidantien (Rutin) ist.
