Beschreibung
Dieser Perlweizen wird in Italien angebaut und von Le-gumì im Vercellese verarbeitet, einem Gebiet, das sich hervorragend für den Anbau von Hülsenfrüchten und Getreide eignet. Perlweizen ist ein funktionelles Lebensmittel, das nicht nur nährt, sondern auch eine wohltuende Wirkung auf die Funktionen unseres Körpers hat. Es enthält nämlich Regulatoren wichtiger lebenswichtiger Funktionen, wie Ballaststoffe und Antioxidantien. Es ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen. Der Verarbeitungsprozess des Perlweizens ist wie folgt: - Reinigung: Entfernung von Steinen und anderen Fremdkörpern; - Kalibrierung: Auswahl nach Größe; - Auswahl: nach spezifischem Gewicht; - Bürsten: macht das Produkt sauberer und entfernt Staub. Gesamtfehler: max. 4%