Die Trauben stammen von eisen- und tonhaltigen Böden, die typisch für die Hügel des Montello sind. Die Trauben werden rot vinifiziert und für 15 Tage in ihrem Most mazeriert. Anschließend reift der Wein für 12 - 14 Monate in Slavonischen Eichenfässern von 2,5 t. Der Wein wird dann vor der Vermarktung für einen kurzen Zeitraum in Flaschen gelagert.
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Die Trauben stammen von eisen- und tonhaltigen Böden, die typisch für die Hügel des Montello sind. Die Trauben werden rot vinifiziert und für 15 Tage in ihrem Most mazeriert. Anschließend reift der Wein für 12 - 14 Monate in Slavonischen Eichenfässern von 2,5 t. Der Wein wird dann vor der Vermarktung für einen kurzen Zeitraum in Flaschen gelagert.
