Sannio Aglianico Doc "Vigna Panacea" - Vigne Storte

Der Vigna Panacea ist ein Aglianico Sannio Dop, mit einem reichen Duft von Brombeeren und Himbeeren. Sein Geschmack ist weich und von guter Struktur. Dieser Rotwein stammt aus der Region Kampanien und wird von der Firma Vigne Storte produziert, die etwa 10 Hektar Land besitzt. Die harte Arbeit, die Hingabe, die Pflege der Weinberge und der Produktion führen zu einem Produkt, das reich an Aromen, Düften und von hoher Qualität ist. Der Rotwein folgt einem Vinifikationsprozess mit einer Mazeration von 8/10 Blättern pro Tag und einer sanften Pressung. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert etwa 15 Tage. Die Reifung erfolgt 10 Monate in Edelstahl und anschließend weitere 5 Monate in der Flasche.