
Die Sauerkirschkonfitüre wird ausschließlich aus den Sauerkirschen des Betriebs von Luca Tenti hergestellt, die innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet werden.
Was sind Sauerkirschen?
Die Sauerkirsche (Prunus cerasus Varietät austera) gehört zur Gruppe der Sauerkirschen, wie Amarenakirschen und Maraskakirschen, unterscheidet sich jedoch durch ihren höheren Säuregrad bei Reife. Die Frucht ist klein, an den Polen abgeflacht und hat ein intensives violettes Fruchtfleisch und eine violette Haut, eine Intensität, die sich auch im Geschmack mit ausgeprägten und spezifischen Noten widerspiegelt. Sauerkirschen sollten nicht mit Wildkirschen oder Amarenakirschen verwechselt werden, die deutlich süßer sind.
€ 4,60
Beschreibung
Die Sauerkirschkonfitüre wird ausschließlich aus den Sauerkirschen des Betriebs von Luca Tenti hergestellt, die innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Was sind Sauerkirschen? Die Sauerkirsche (Prunus cerasus Varietät austera) gehört zur Gruppe der Sauerkirschen, wie Amarenakirschen und Maraskakirschen, unterscheidet sich jedoch durch ihren höheren Säuregrad bei Reife. Die Frucht ist klein, an den Polen abgeflacht und hat ein intensives violettes Fruchtfleisch und eine violette Haut, eine Intensität, die sich auch im Geschmack mit ausgeprägten und spezifischen Noten widerspiegelt. Sauerkirschen sollten nicht mit Wildkirschen oder Amarenakirschen verwechselt werden, die deutlich süßer sind.
Zutaten
Sauerkirschen (80%), Zucker, Zitronensaft URSPRUNG DER ZUTATEN: Sauerkirschen (eigene Produktion)
Allergene: kann Spuren von Steinschalen enthalten
Haltbarkeit: 36 Monate;
Kann enthalten: Schalenfrüchte
Nährwertanalyse
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