Sopressa Nostrana di Suino 500g
Was ist der Unterschied zwischen Soppressa und Salami? Zunächst einmal die Größe. Normalerweise ist die venetische Soppressa besonders groß und beginnt bei mindestens 1 kg. Sie hat einen dickeren Darm und muss aufgrund ihres größeren Durchmessers länger gereift werden. Aber Vorsicht, es gibt auch einen Unterschied zwischen Soppressa und Soprèssa... es ist nicht nur eine Frage eines "p". Letztere ist nur die aus Vicenza. Die Soprèssa Vicentina ist DOP. Alles andere ist venetische Soppressa. Eine Wurst, die einen besonderen Charme hat und Teil der alten Tradition der Wurstwaren der venetischen und venezianischen Menschen ist.
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Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Was ist der Unterschied zwischen Soppressa und Salami? Zunächst einmal die Größe. Normalerweise ist die venetische Soppressa besonders groß und beginnt bei mindestens 1 kg. Sie hat einen dickeren Darm und muss aufgrund ihres größeren Durchmessers länger gereift werden. Aber Vorsicht, es gibt auch einen Unterschied zwischen Soppressa und Soprèssa... es ist nicht nur eine Frage eines "p". Letztere ist nur die aus Vicenza. Die Soprèssa Vicentina ist DOP. Alles andere ist venetische Soppressa. Eine Wurst, die einen besonderen Charme hat und Teil der alten Tradition der Wurstwaren der venetischen und venezianischen Menschen ist.