Der Kuchen namens “Spongata” ist ein antikes Backwerk, das typisch für die Gebiete von Reggio Emilia ist, wo es seinen Mittelpunkt in Brescello in der Provinz Parma hat. Es handelt sich um ein sehr altes Produkt, dessen Ursprünge nicht ganz klar sind, aber es gibt Hinweise auf ein ähnliches Dessert bereits im Mittelalter. Der von unserer Firma produzierte Kuchen hat die Form eines runden Gebäcks, das mit einer Schicht weißen Puderzucker bestreut ist, in dessen Inneren eine süße Füllung mit einem leicht würzigen Nachgeschmack und einer weichen Konsistenz eingeschlossen ist. Die Geschichte der Spongata von Don Camillo Das Dorf Brescello ist bekannt, nicht nur durch die erfolgreiche Saga von Guareschi (Don Camillo und Peppone), sondern auch für ein köstliches Dessert: die Torta Spongata, die unsere Firma diesem bekannten und von allen geschätzten Charakter gewidmet hat. Es ist ein sehr reichhaltiges Backwerk, mit einem Mürbeteighülle, die eine spezielle bräunliche Füllung aus Mandeln, Orangenstücken, Sultaninen, Honig, Butter, Aprikosenmarmelade, Gewürzen und Aromen enthält. Die historische Herkunft Ihre Herkunft ist sehr alt, wie bei vielen Desserts, die in unserem schönen Italien produziert werden, mehr oder weniger mit denselben Zutaten. Sie scheint aus der Mitte des 15. Jahrhunderts zu stammen, obwohl sie erst ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts typisch für die gastronomische Tradition der Emilia wurde. Die Produktion begann 1863 mit der Familie Domenico Bacchi und wird bis heute noch wie früher handgefertigt.
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Der Kuchen namens “Spongata” ist ein antikes Backwerk, das typisch für die Gebiete von Reggio Emilia ist, wo es seinen Mittelpunkt in Brescello in der Provinz Parma hat. Es handelt sich um ein sehr altes Produkt, dessen Ursprünge nicht ganz klar sind, aber es gibt Hinweise auf ein ähnliches Dessert bereits im Mittelalter. Der von unserer Firma produzierte Kuchen hat die Form eines runden Gebäcks, das mit einer Schicht weißen Puderzucker bestreut ist, in dessen Inneren eine süße Füllung mit einem leicht würzigen Nachgeschmack und einer weichen Konsistenz eingeschlossen ist. Die Geschichte der Spongata von Don Camillo Das Dorf Brescello ist bekannt, nicht nur durch die erfolgreiche Saga von Guareschi (Don Camillo und Peppone), sondern auch für ein köstliches Dessert: die Torta Spongata, die unsere Firma diesem bekannten und von allen geschätzten Charakter gewidmet hat. Es ist ein sehr reichhaltiges Backwerk, mit einem Mürbeteighülle, die eine spezielle bräunliche Füllung aus Mandeln, Orangenstücken, Sultaninen, Honig, Butter, Aprikosenmarmelade, Gewürzen und Aromen enthält. Die historische Herkunft Ihre Herkunft ist sehr alt, wie bei vielen Desserts, die in unserem schönen Italien produziert werden, mehr oder weniger mit denselben Zutaten. Sie scheint aus der Mitte des 15. Jahrhunderts zu stammen, obwohl sie erst ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts typisch für die gastronomische Tradition der Emilia wurde. Die Produktion begann 1863 mit der Familie Domenico Bacchi und wird bis heute noch wie früher handgefertigt.
