Der Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein wirklich einzigartiger und aufregender Supertuscan. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, ist er ein erkennbarer Wein, da er die Umgebung von Montefili vollständig ausdrückt. In seiner großen Komplexität, auch dank der Reifung in kleinen Holzfässern, entfaltet er Struktur und Weichheit, ohne auf die lebendige und frische Note zu verzichten, die ihm die Höhe und der Galestro verleihen. Höhe: 500 m ü.d.M. Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Galestro Alter der Reben: Weinberg aus den frühen Achtzigern Erziehungssystem: Kordon geschnitten Rebsorte: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese Vinifikation: Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahl Reifung: Mindestens 28 Monate in 10 hl Fässern, 5 hl Tonneaux und 5% Barrique. Reifung in der Flasche: Mindestens 12 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
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Der Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein wirklich einzigartiger und aufregender Supertuscan. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, ist er ein erkennbarer Wein, da er die Umgebung von Montefili vollständig ausdrückt. In seiner großen Komplexität, auch dank der Reifung in kleinen Holzfässern, entfaltet er Struktur und Weichheit, ohne auf die lebendige und frische Note zu verzichten, die ihm die Höhe und der Galestro verleihen. Höhe: 500 m ü.d.M. Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Galestro Alter der Reben: Weinberg aus den frühen Achtzigern Erziehungssystem: Kordon geschnitten Rebsorte: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese Vinifikation: Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahl Reifung: Mindestens 28 Monate in 10 hl Fässern, 5 hl Tonneaux und 5% Barrique. Reifung in der Flasche: Mindestens 12 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
