Der Voltaccia 49 Rosso di Toscana IGT von Poggio al Chiuso ist ein besonderer Wein, der die 60 Jahre des Unternehmens feiert, das 1949 von der Familie Corti gegründet wurde. Die Voltaccia ist nichts anderes als eine kleine Fraktion mit wenigen Häusern entlang der Via Cassia nach Florenz, 1 km vom Zentrum von Tavarnelle entfernt. Ein voller, intensiver, weicher und eleganter Wein, perfekte Synthese aus Tradition und Innovation. Er wird aus Merlot-Trauben des Weinguts Le Cappelle auf lehmigem Boden in reinem Zustand produziert. In der Nase dominieren Aromen von roten Fruchtkonfitüren, im Mund ist er warm, weich, salzig und sehr anhaltend. Alterungsprognose: 8-10 Jahre. Alkoholische Fermentation in Betontanks mit dreiwöchiger Schalenmaischung und drei Umpumpvorgängen pro Tag. Reift in französischen Eichenholzfässern für etwa 12 Monate und verfeinert sich für mindestens 9 Monate in der Flasche.
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Der Voltaccia 49 Rosso di Toscana IGT von Poggio al Chiuso ist ein besonderer Wein, der die 60 Jahre des Unternehmens feiert, das 1949 von der Familie Corti gegründet wurde. Die Voltaccia ist nichts anderes als eine kleine Fraktion mit wenigen Häusern entlang der Via Cassia nach Florenz, 1 km vom Zentrum von Tavarnelle entfernt. Ein voller, intensiver, weicher und eleganter Wein, perfekte Synthese aus Tradition und Innovation. Er wird aus Merlot-Trauben des Weinguts Le Cappelle auf lehmigem Boden in reinem Zustand produziert. In der Nase dominieren Aromen von roten Fruchtkonfitüren, im Mund ist er warm, weich, salzig und sehr anhaltend. Alterungsprognose: 8-10 Jahre. Alkoholische Fermentation in Betontanks mit dreiwöchiger Schalenmaischung und drei Umpumpvorgängen pro Tag. Reift in französischen Eichenholzfässern für etwa 12 Monate und verfeinert sich für mindestens 9 Monate in der Flasche.
