Die gesalzenen Chiacchiere aus Bologna sind ein handwerkliches Produkt, typisch für die alte Tradition der Emilia-Romagna. Sie haben ihren Ursprung in der Zeit des Römischen Reiches. Noch heute werden sie nach dem Originalrezept ausschließlich von Twists Products hergestellt, wobei lokale Mehle verwendet und die Verarbeitung sowie die 20-stündige Gärzeit eingehalten werden. Die Zugabe von italienischem jodiertem Meersalz macht das Produkt zu einer Jodquelle, die für alle vorteilhaft ist. Die handwerkliche Verarbeitung und Zubereitungsmethode machen den Snack besonders schmackhaft, knusprig, leicht und zart.
