Der Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein außergewöhnlicher Chianti in limitierter Auflage. Er wird aus einem einzigen Weinberg, der im Unternehmen seit jeher Vigna Vecchia genannt wird, hergestellt, und ist eine limitierte Produktion, die sich durch ihre mineralischen und einzigartigen Noten sowie einen tiefen Geschmack auszeichnet, der die Kraft dieses kleinen Weinbergs repräsentiert. Höhe: 500 m ü.d.M. Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Galestro und Alberese Alter der Reben: Weinberge, die 1981 gepflanzt wurden Erziehungsform: Kordon geschnitten Rebsorte: 100% Sangiovese Vinifikation: Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahl Reifung: 26 Monate im Wechsel zwischen 30 hL Fässern und 10 hL Fässern Reifung in der Flasche: Mindestens 8 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
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Der Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 von Vecchie Terre di Montefili ist ein außergewöhnlicher Chianti in limitierter Auflage. Er wird aus einem einzigen Weinberg, der im Unternehmen seit jeher Vigna Vecchia genannt wird, hergestellt, und ist eine limitierte Produktion, die sich durch ihre mineralischen und einzigartigen Noten sowie einen tiefen Geschmack auszeichnet, der die Kraft dieses kleinen Weinbergs repräsentiert. Höhe: 500 m ü.d.M. Lage: Hügelig Bodenbeschaffenheit: Galestro und Alberese Alter der Reben: Weinberge, die 1981 gepflanzt wurden Erziehungsform: Kordon geschnitten Rebsorte: 100% Sangiovese Vinifikation: Spontangärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahl Reifung: 26 Monate im Wechsel zwischen 30 hL Fässern und 10 hL Fässern Reifung in der Flasche: Mindestens 8 Monate Alkoholgehalt: 13,50%
