Der Vino di Visciole ist eines der typischen Produkte der Markenregion, insbesondere des Montefeltro. Das Produkt, das bereits vom Biographen des Herzogs Federico II. da Montefeltro erwähnt wurde, wird durch die Fermentation von Sauerkirschen mit Zucker hergestellt. Die Visciole sind eine sehr alte Sorte von wilden Sauerkirschen, die sich durch einen sehr intensiven Geschmack auszeichnen, nicht zu süß, mit einem faszinierenden mandelartigen Nachgeschmack, der ein schönes frisches und säuerliches Gefühl erzeugt. Die Zutaten werden in geschlossenen Behältern bei kontrollierter Temperatur fermentiert, anschließend wird der Wein des Vorjahres hinzugefügt. Die so erhaltene Mischung ruht mindestens vier Jahre, bevor sie abgefüllt wird. So entsteht der unvergleichliche Vino di Visciole von Podere Casella Muzighin! Der gewonnene Vino di Visciole ist klar, vollmundig, von intensiv rubinroter Farbe, mit einem sehr intensiven Duft nach Sauerkirschen in Alkohol. Es sind mineralische Noten von Graphit, Schokolade und Hagebutte erkennbar. Im Geschmack präsentiert er sich süß, warm, weich, mit großer Frische und guter Tanninstruktur. Im Abgang nimmt man schließlich eine angenehme Note von Amaretto di Saronno wahr. Der Name erinnert an den Inspirator und langjährigen Produzenten des Vino di Visciole für die Familie, Serafino Pizzoni. Mit dem vorangestellten Artikel „il Serafino“ wird ein Name geschaffen, der allein die Empfindungen beim Genuss des Produkts hervorruft: Empfindungen von warmer Gelassenheit und Wohlbehagen.
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Der Vino di Visciole ist eines der typischen Produkte der Markenregion, insbesondere des Montefeltro. Das Produkt, das bereits vom Biographen des Herzogs Federico II. da Montefeltro erwähnt wurde, wird durch die Fermentation von Sauerkirschen mit Zucker hergestellt. Die Visciole sind eine sehr alte Sorte von wilden Sauerkirschen, die sich durch einen sehr intensiven Geschmack auszeichnen, nicht zu süß, mit einem faszinierenden mandelartigen Nachgeschmack, der ein schönes frisches und säuerliches Gefühl erzeugt. Die Zutaten werden in geschlossenen Behältern bei kontrollierter Temperatur fermentiert, anschließend wird der Wein des Vorjahres hinzugefügt. Die so erhaltene Mischung ruht mindestens vier Jahre, bevor sie abgefüllt wird. So entsteht der unvergleichliche Vino di Visciole von Podere Casella Muzighin! Der gewonnene Vino di Visciole ist klar, vollmundig, von intensiv rubinroter Farbe, mit einem sehr intensiven Duft nach Sauerkirschen in Alkohol. Es sind mineralische Noten von Graphit, Schokolade und Hagebutte erkennbar. Im Geschmack präsentiert er sich süß, warm, weich, mit großer Frische und guter Tanninstruktur. Im Abgang nimmt man schließlich eine angenehme Note von Amaretto di Saronno wahr. Der Name erinnert an den Inspirator und langjährigen Produzenten des Vino di Visciole für die Familie, Serafino Pizzoni. Mit dem vorangestellten Artikel „il Serafino“ wird ein Name geschaffen, der allein die Empfindungen beim Genuss des Produkts hervorruft: Empfindungen von warmer Gelassenheit und Wohlbehagen.
