Beschreibung
Für Ihre Küche, zum Umtopfen in einen Topf oder in den Garten oder auch in den Gemüsegarten, bieten wir Ihnen diese Pflanze in einem Topf mit einem Durchmesser von 12 cm an, die bereits zum Umtopfen und Blühen bereit ist und Ihnen Zitronenthymian liefern kann, wann immer Sie ihn benötigen, um Ihre Kreationen am Herd oder Ihre Gerichte zu würzen. Die Zitronenthymianpflanze ist leicht zu kultivieren und findet ihren idealen Standort in Gärten, an einem sonnigen Platz oder zur Not im Halbschatten. Sie kann eine Höhe von 40-50 cm erreichen. Sie benötigt keinen besonderen Boden, solange er trocken und gut durchlässig ist, also mit einem hohen Sandanteil. Tatsächlich verträgt Zitronenthymian keine Staunässe und sollte nur gegossen werden, wenn die Erde trocken ist. Obwohl sie als empfindliche Pflanze erscheint, ist sie sehr robust und überlebt auch längere Zeit ohne Wasser. Sie kann von März bis Ende Juli umgepflanzt werden. Kuriositäten Ihre Blüten und Blätter können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden, um Husten und Erkältungen zu behandeln (dank ihrer schleimlösenden und balsamischen Eigenschaften). Vom Zitronenthymian werden die blühenden Spitzen und die Blätter verwendet, die vor und zu Beginn der Blütezeit geerntet werden. Mit seinem intensiven Zitrusgeschmack wird er häufig beim Grillen und Kochen von Fleisch, beim Grillen und Backen von Fisch, zum Aromatisieren von Salaten, in den Saucen von Pasta- und Reisgerichten verwendet. Hervorragend, um gegrilltes oder gedünstetes Gemüse, Ofenkartoffeln und sautierte Pilze schmackhafter zu machen. Er wird auch zur Konservierung von Obst in Alkohol, in Fruchtsorbets, in Kräutertees, in aromatischen Likören und in Kräuteressigen verwendet. Er löst Verdauungsprobleme. Er hat antiseptische Eigenschaften und war bis in die zwanziger Jahre des letzten Jahrhunderts der Hauptbestandteil von Desinfektionsmitteln. Die Ägypter verwendeten ihn zusammen mit Salben zur Einbalsamierung von Mumien; die Griechen betrachteten Thymianhonig als Delikatesse; die Römer glaubten, dass er sie mutiger und kräftiger machte, und besprengten sich oft mit Wasser und Thymian.