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Premium-Softdrink auf Basis von Albedo Wasserkefir repräsentiert die alchemistische Phase der Reinigung, den Übergang zum Licht vor der endgültigen Verwirklichung. Es ist ein Moment des Gleichgewichts und der Harmonie, der sich im aromatischen Profil dieses Getränks widerspiegelt: klar, rein und erfrischend, aber mit einer Tiefe, die Raum für Kontemplation lässt. Jeder Schluck ist eine Pause, ein reiner Atemzug auf dem Weg der Verkostung. Farbe: leuchtend gelblich Duft: balsamisch und frisch Geschmack: sauber und lebendig, mit harzigen und krautigen Noten Hergestellt mit natürlich fermentiertem Wasserkefir und einem Aufguss aus biologischen Heilpflanzen, ist Albedo ein lebendiges Getränk, weder pasteurisiert noch mikrofiltriert, heute jedoch dank eines nach jahrelangen Studien entwickelten natürlichen Stabilisationsprozesses außerhalb des Kühlschranks haltbar. Eine kontrollierte Zweitfermentation begleitet das Produkt durch seine Transformationen, wie in der Alchemie, bis ein neues Gleichgewicht erreicht ist. Schlüsselzutaten:3 Salbei – reinigend und aromatisch3 Isländisches Moos – beruhigend und ausgleichend3 Kieferknospen – harzig und balsamisch3 Eukalyptus – erfrischend und reinigend Alchemistische Symbolik Albedo ist das Symbol für Reinigung und Erleuchtung. Die ausgewählten Pflanzen verkörpern dessen Essenz mit balsamischen und reinigenden Eigenschaften, die die Klärungsphase der Materie im alchemistischen Prozess widerspiegeln. PAARUNG Albedo passt zu zarten, frischen und aromatischen vegetarischen Gerichten und hebt deren Nuancen hervor, ohne sie zu überdecken. Ideal zu: - Gemüse-Tartare oder Carpaccio aus Zucchini und Rüben - Gerichten mit Wildkräutern und saisonalem Gemüse - Leichten Risottos mit Zitrusfrüchten, Blüten oder balsamischen Gewürzen - Frischen pflanzlichen oder fermentierten Käsesorten - Zitrusdesserts, auf Blüten- oder pflanzlicher Joghurtbasis FERMENTIERTES GETRÄNK AUF BASIS VON MILCHSÄUREBAKTERIEN. Ohne Milch und Laktose. Wasserkefir oder Tibicos ist ein Getränk, das für seine vielfältigen Vorteile bekannt ist. Inhalt: 6 Flaschen à 250 ml aus Glas ZUTATEN: Wasserkefir (gefiltertes Wasser, Kefirkultur/Tibicos, Rübenzucker*, der während der Fermentation umgewandelt wird, Zitrone*), Aufguss aus Heilpflanzen (Salbei*, isländisches Moos*, Kieferknospen*, Eukalyptus*) *Biologisch