Das alkoholfreie Premium-Getränk Rubedo stellt die letzte Phase der alchemistischen Transmutierung dar, den Moment, in dem die Materie sich erfüllt und perfektioniert. Seine intensive rote Farbe erinnert an das alchemistische Feuer, Symbol für Energie und Transformation. Jeder Schluck ist eine Reise zwischen alten Gewürzen und Heilpflanzen, für ein intensives und tiefes sinnliches Erlebnis. Farbe: intensiv rot, evocativ des alchemistischen Feuers Duft: gewürzt, umhüllend, mit holzigen und blumigen Akzenten Geschmack: strukturiert, tanninhaltig, mit einem leichten bitteren Note Rubedo entsteht aus der natürlichen Fermentation von Tibicos, zu der eine komplexe Infusion aus biologischen Kräutern und Gewürzen hinzugefügt wird. Es ist unpasteurisiert, nicht mikrofiltriert, aber außerhalb des Kühlschranks stabil durch eine kontrollierte zweite Fermentation, die seine Struktur und Haltbarkeit verbessert hat, ohne die Vitalität zu beeinträchtigen. Schlüsselzutaten: • Eiche – Struktur und holzige Noten • Wacholderbeeren – aromatisch und harzig • Zimt – süß und umhüllend • Piment – warm und gewürzt • Hibiskus – sauer und blumig • Süßholz – balsamisch und tief • Hundsrose – fruchtig und tanninhaltig • Enzian – bitter und tonisch Alchemistische Symbolik: Rubedo ist die Phase des Vollkommenheit und der Ganzheit, wo sich alle Elemente in einem finalen Gleichgewicht vereinen. Die verwendeten Gewürze und Heilpflanzen verleihen Struktur, Tiefe und Wärme, genau wie die abschließende Phase der inneren und äußeren Transformation. Zubereitungsempfehlungen: Rubedo passt perfekt zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, wo es sein würziges, tanninhaltiges und leicht bitteres Profil ausbalancieren und begleiten kann. Ideal zu: - Geräucherten Gemüsen und komplexen Fermentierungen - Risotto mit Pilzen, Trüffel oder Gewürzen - Würzigen Linsen, gedünstetem Gemüse oder Seitan-Ragout - Gereiften oder verfeinerten pflanzlichen Käsesorten - Dessert mit Zartbitterschokolade, Gewürzen oder Haselnüssen Biologisch fermentiertes Getränk. Ohne Milch oder Laktose. TIBI ist ein innovativer Softdrink, fermentiert mit Kefir-Körnern, die seit der Antike als "Elixier des langen Lebens" bekannt sind. Unser handwerklicher Prozess, mit lebenden Kulturen von Tibicos, schafft ein Getränk mit natürlicher Spritzigkeit und einem unverwechselbaren aromatischen Charakter: rein, lebendig und erfrischend. Inhalt: 6 Flaschen zu 250ml aus Glas.
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Preis inkl. MwSt.
Das alkoholfreie Premium-Getränk Rubedo stellt die letzte Phase der alchemistischen Transmutierung dar, den Moment, in dem die Materie sich erfüllt und perfektioniert. Seine intensive rote Farbe erinnert an das alchemistische Feuer, Symbol für Energie und Transformation. Jeder Schluck ist eine Reise zwischen alten Gewürzen und Heilpflanzen, für ein intensives und tiefes sinnliches Erlebnis. Farbe: intensiv rot, evocativ des alchemistischen Feuers Duft: gewürzt, umhüllend, mit holzigen und blumigen Akzenten Geschmack: strukturiert, tanninhaltig, mit einem leichten bitteren Note Rubedo entsteht aus der natürlichen Fermentation von Tibicos, zu der eine komplexe Infusion aus biologischen Kräutern und Gewürzen hinzugefügt wird. Es ist unpasteurisiert, nicht mikrofiltriert, aber außerhalb des Kühlschranks stabil durch eine kontrollierte zweite Fermentation, die seine Struktur und Haltbarkeit verbessert hat, ohne die Vitalität zu beeinträchtigen. Schlüsselzutaten: • Eiche – Struktur und holzige Noten • Wacholderbeeren – aromatisch und harzig • Zimt – süß und umhüllend • Piment – warm und gewürzt • Hibiskus – sauer und blumig • Süßholz – balsamisch und tief • Hundsrose – fruchtig und tanninhaltig • Enzian – bitter und tonisch Alchemistische Symbolik: Rubedo ist die Phase des Vollkommenheit und der Ganzheit, wo sich alle Elemente in einem finalen Gleichgewicht vereinen. Die verwendeten Gewürze und Heilpflanzen verleihen Struktur, Tiefe und Wärme, genau wie die abschließende Phase der inneren und äußeren Transformation. Zubereitungsempfehlungen: Rubedo passt perfekt zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, wo es sein würziges, tanninhaltiges und leicht bitteres Profil ausbalancieren und begleiten kann. Ideal zu: - Geräucherten Gemüsen und komplexen Fermentierungen - Risotto mit Pilzen, Trüffel oder Gewürzen - Würzigen Linsen, gedünstetem Gemüse oder Seitan-Ragout - Gereiften oder verfeinerten pflanzlichen Käsesorten - Dessert mit Zartbitterschokolade, Gewürzen oder Haselnüssen Biologisch fermentiertes Getränk. Ohne Milch oder Laktose. TIBI ist ein innovativer Softdrink, fermentiert mit Kefir-Körnern, die seit der Antike als "Elixier des langen Lebens" bekannt sind. Unser handwerklicher Prozess, mit lebenden Kulturen von Tibicos, schafft ein Getränk mit natürlicher Spritzigkeit und einem unverwechselbaren aromatischen Charakter: rein, lebendig und erfrischend. Inhalt: 6 Flaschen zu 250ml aus Glas.
