6x Rubedo

Premium alkoholfreies Getränk auf Basis von Wasser-Kefir Rubedo stellt die letzte Phase der alchemistischen Verwandlung dar, den Moment, in dem die Materie vollendet und perfektioniert wird. Seine intensive rote Farbe erinnert an das alchemistische Feuer, ein Symbol für Energie und Transformation. Jeder Schluck ist eine Reise durch alte Gewürze und Heilpflanzen, für ein intensives und tiefgründiges sensorisches Erlebnis. Farbe: intensives Rot, evocativ für das alchemistische Feuer Duft: würzig, umhüllend, mit holzigen und blumigen Akzenten Geschmack: strukturiert, tanninhaltig, mit einer leichten bitteren Note Rubedo entsteht durch die natürliche Fermentation unseres Wasser-Kefirs, dem eine komplexe Infusion aus biologischen Kräutern und Gewürzen hinzugefügt wird. Es ist nicht pasteurisiert, nicht mikrofiltriert, aber dank einer kontrollierten zweiten Fermentation außerhalb des Kühlschranks stabil, die Struktur und Haltbarkeit verbessert hat, ohne die Vitalität zu beeinträchtigen. Schlüsselzutaten: 3iche  Struktur und holzige Noten  Wacholderbeeren  aromatisch und harzig  Zimt  süß und umhüllend  Piment  warm und würzig  Hibiskus  säuerlich und blumig  Lakritz  balsamisch und tiefgründig  Hagebutte  fruchtig und tanninhaltig  Enzian  bitter und belebend Alchemistische Symbolik Rubedo ist die Phase der Vollendung und Ganzheit, in der alle Elemente in einem endgültigen Gleichgewicht zusammenkommen. Die verwendeten Gewürze und Heilpflanzen verleihen Struktur, Tiefe und Wärme, genau wie die abschließende Phase der inneren und äußeren Transformation. PAARUNG Rubedo passt perfekt zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, bei denen sein würziges, tanninhaltiges und leicht bitteres Profil kräftige Aromen ausbalancieren und begleiten kann. Ideal zu: - Geräuchertem Gemüse und komplexen Fermentationen - Risotto mit Pilzen, Trüffel oder Gewürzen - Gewürzten Linsen, Gemüse-Eintöpfen oder Seitan-Ragout - Gereiftem oder veredeltem pflanzlichen Käse - Desserts mit dunkler Schokolade, Gewürzen oder Haselnuss FERMENTIERTES GETRÄNK AUF BASIS VON MILCHSÄUREBAKTERIEN. Ohne Milch und Laktose. Wasser-Kefir oder Tibicos ist ein Getränk, das für seine vielfältigen Vorteile bekannt ist. Inhalt: 6 Flaschen à 250 ml aus Glas ZUTATEN: Wasser-Kefir (gefiltertes Wasser, Kefir-Kultur/Tibicos, roher Rübenzucker*, der während der Fermentation umgewandelt wird, Zitrone*), Infusion aus Heilpflanzen und Gewürzen (Eiche*, Wacholderbeeren*, Zimt*, Piment*, Hibiskus*, Lakritz*, Hagebutte*, Enzian*) *Biologisch