Die Orecchiette sind eine typische Pastasorte aus den Regionen Süditaliens. Die Herstellung der Orecchiette ist sehr charakteristisch: eine schnelle Handbewegung auf der Arbeitsfläche, die mit den Fingern die traditionelle „Kuppelform“ erzeugt. Die raue und unebene Oberfläche ermöglicht es, sie sehr leicht mit jeder Art von Sauce zu kombinieren, von kräftigen bis zu cremigeren Saucen. Die Orecchiette, wie alle Hartweizengrießnudeln von Valle del Crati, sind eine handwerklich hergestellte Pasta, die nur aus ausgewähltem italienischem Getreide hergestellt wird; sie wird bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um einen hohen Gehalt an Proteinen und Nährstoffen zu erhalten. Wie man Orecchiette kocht Die Orecchiette sind ein Klassiker der süditalienischen Küche, der mittlerweile weltweit bekannt ist. Das bekannteste Rezept ist das mit Rübenspitzen, aber die Orecchiette sind so gut, dass du sie mit jeder beliebigen Sauce genießen kannst, auch mit einer einfachen Tomatensauce und einer Prise gereiftem Ricotta. Tipps für perfektes Kochen Verwenden Sie 6 Liter Wasser für 500 g Salzen und wenn das Wasser kocht, die Pasta hineingeben. Gelegentlich umrühren. Nach dem Kochen abgießen und nach Belieben würzen. Kochzeit: 10-12 Min. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Allergene: Glutenhaltiges Getreide. Natürliches Produkt, ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Lagerungshinweise: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Packung mit 500 Gramm
Preis inkl. MwSt.
Rückgabe innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt möglich.
Der Artikel kann innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt in seinem Originalzustand zurückgegeben werden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Klicken Sie hier, um die vollständige Rückgaberichtlinie einzusehen.
Beschreibung
Die Orecchiette sind eine typische Pastasorte aus den Regionen Süditaliens. Die Herstellung der Orecchiette ist sehr charakteristisch: eine schnelle Handbewegung auf der Arbeitsfläche, die mit den Fingern die traditionelle „Kuppelform“ erzeugt. Die raue und unebene Oberfläche ermöglicht es, sie sehr leicht mit jeder Art von Sauce zu kombinieren, von kräftigen bis zu cremigeren Saucen. Die Orecchiette, wie alle Hartweizengrießnudeln von Valle del Crati, sind eine handwerklich hergestellte Pasta, die nur aus ausgewähltem italienischem Getreide hergestellt wird; sie wird bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um einen hohen Gehalt an Proteinen und Nährstoffen zu erhalten. Wie man Orecchiette kocht Die Orecchiette sind ein Klassiker der süditalienischen Küche, der mittlerweile weltweit bekannt ist. Das bekannteste Rezept ist das mit Rübenspitzen, aber die Orecchiette sind so gut, dass du sie mit jeder beliebigen Sauce genießen kannst, auch mit einer einfachen Tomatensauce und einer Prise gereiftem Ricotta. Tipps für perfektes Kochen Verwenden Sie 6 Liter Wasser für 500 g Salzen und wenn das Wasser kocht, die Pasta hineingeben. Gelegentlich umrühren. Nach dem Kochen abgießen und nach Belieben würzen. Kochzeit: 10-12 Min. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Allergene: Glutenhaltiges Getreide. Natürliches Produkt, ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Lagerungshinweise: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Packung mit 500 Gramm