Caserecce stammen von der alten Art der Pasta busiata, die eine Form arabischen Ursprungs ist, die mehrmals um sich selbst gerollt und gedreht wird, weil sie unter Verwendung des "bus" hergestellt wurde, also dem dünneren Stängel einer Pflanze, um den die Pasta gewickelt wurde. Die Version mit Buchweizen und weißem Mais FOG ist super nahrhaft, reich an Mineralien (insbesondere Magnesium) und Ballaststoffen, zusätzlich enthält sie die 8 essentiellen Aminosäuren in optimalen Verhältnissen und Antioxidantien, die das Risiko von Tumoren, Diabetes und Herzkrankheiten verringern. Sie passt gut zu reichhaltigen Ragouts oder feinen Fischsaucen sowie zu Pesto, wie dem genuesischen oder trapanesischen. Format 500g, Kochzeit: 8 Minuten.
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Caserecce stammen von der alten Art der Pasta busiata, die eine Form arabischen Ursprungs ist, die mehrmals um sich selbst gerollt und gedreht wird, weil sie unter Verwendung des "bus" hergestellt wurde, also dem dünneren Stängel einer Pflanze, um den die Pasta gewickelt wurde. Die Version mit Buchweizen und weißem Mais FOG ist super nahrhaft, reich an Mineralien (insbesondere Magnesium) und Ballaststoffen, zusätzlich enthält sie die 8 essentiellen Aminosäuren in optimalen Verhältnissen und Antioxidantien, die das Risiko von Tumoren, Diabetes und Herzkrankheiten verringern. Sie passt gut zu reichhaltigen Ragouts oder feinen Fischsaucen sowie zu Pesto, wie dem genuesischen oder trapanesischen. Format 500g, Kochzeit: 8 Minuten.
| Energie (kcal) | 383 |
| Kohlenhydrate (g) | 78,29 |
| davon Zucker (g) | 0,79 |
| Fette (g) | 2,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,64 |
| Proteine (g) | 10,11 |
| Ballaststoffe (g) | 4,3 |
