In der Vergangenheit war Kaffee ein Luxus und deshalb begnügten sich die Leute mit billigeren und leichter zu findenden Alternativen wie Gerste, Zichorie, Feigen, Birnen, Malz, Roggen und sogar Lupinen. Die autochthone Sorte der Lupine "Caffè di Anterivo" SlowFood-Produkt, ist eine einzigartige Mischung aus Lupine, Gerste und Weizen, die wirklich besonders ist, da sie kein Koffein enthält. Im Herzen des Naturparks Monte Corno ist Anterivo (Altrei in der lokalen Sprache) der ideale Ort zum Anbau dieser Hülsenfrüchte, dessen Anbau bereits Ende des 19. Jahrhunderts begann. Die einzelnen Zutaten werden separat geröstet, da die Gerste, der Weizen und die Lupine aus Anterivo unterschiedliche Röstzeiten benötigen. Sowohl die Lupine als auch die Gerste, die zur Herstellung des Kaffees verwendet werden, werden in Anterivo (Bz) auf Feldern auf 1200 m ü.d.M. angebaut. Entdecken Sie den wohltuenden und schmackhaften Geschmack dieser traditionellen Kaffeeralternative, aber ohne Koffein, die Sie zu Hause zubereiten können. Sie können es als Aufguss genießen, indem Sie ein halbes Liter heißes Wasser für 55 g (ca. 18 gehäufte Teelöffel) verwenden. Lassen Sie es etwa 8 Minuten ziehen. Sie erhalten etwa 8 Tassen. Sie können die Menge je nach Ihrem bevorzugten Geschmack anpassen. Wenn Sie hingegen eine Moka haben, verwenden Sie das Verhältnis von 200 ml Wasser zu 16 g (ca. 5 gehäufte Teelöffel), um etwa 3 Tassen zu erhalten. In der Moka ist es vorzuziehen, den Trichtereinsatz maximal zur Hälfte zu füllen, da das Pulver aufgeht. Glasbehälter von 125 g.
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In der Vergangenheit war Kaffee ein Luxus und deshalb begnügten sich die Leute mit billigeren und leichter zu findenden Alternativen wie Gerste, Zichorie, Feigen, Birnen, Malz, Roggen und sogar Lupinen. Die autochthone Sorte der Lupine "Caffè di Anterivo" SlowFood-Produkt, ist eine einzigartige Mischung aus Lupine, Gerste und Weizen, die wirklich besonders ist, da sie kein Koffein enthält. Im Herzen des Naturparks Monte Corno ist Anterivo (Altrei in der lokalen Sprache) der ideale Ort zum Anbau dieser Hülsenfrüchte, dessen Anbau bereits Ende des 19. Jahrhunderts begann. Die einzelnen Zutaten werden separat geröstet, da die Gerste, der Weizen und die Lupine aus Anterivo unterschiedliche Röstzeiten benötigen. Sowohl die Lupine als auch die Gerste, die zur Herstellung des Kaffees verwendet werden, werden in Anterivo (Bz) auf Feldern auf 1200 m ü.d.M. angebaut. Entdecken Sie den wohltuenden und schmackhaften Geschmack dieser traditionellen Kaffeeralternative, aber ohne Koffein, die Sie zu Hause zubereiten können. Sie können es als Aufguss genießen, indem Sie ein halbes Liter heißes Wasser für 55 g (ca. 18 gehäufte Teelöffel) verwenden. Lassen Sie es etwa 8 Minuten ziehen. Sie erhalten etwa 8 Tassen. Sie können die Menge je nach Ihrem bevorzugten Geschmack anpassen. Wenn Sie hingegen eine Moka haben, verwenden Sie das Verhältnis von 200 ml Wasser zu 16 g (ca. 5 gehäufte Teelöffel), um etwa 3 Tassen zu erhalten. In der Moka ist es vorzuziehen, den Trichtereinsatz maximal zur Hälfte zu füllen, da das Pulver aufgeht. Glasbehälter von 125 g.
