Die Bohne des Fegefeuers wurde bereits im 17. Jahrhundert angebaut. Sie wurde zum Hauptgericht des "Mittagessens des Fegefeuers", das anlässlich des Aschermittwochs in der Gemeinde Gradoli (VT) von der Bruderschaft des Fegefeuers organisiert wurde, die diese Veranstaltung zur Sammlung von Mitteln und anderen Lebensmitteln für ihre Hilfstätigkeiten für bedürftige Familien nutzte. Reich an Proteinen, Stärke und Mineralien und arm an Fetten, sind die Bohnen des Fegefeuers von Gradoli Perlen der Tuscia eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu deinen Mahlzeiten. Koche sie ohne Einweichen, 60-90 Minuten oder 20 in einem Schnellkochtopf für eine schnellere Zubereitung. Sehr lecker nur mit einer Prise Salz und hochwertigem Olivenöl, kannst du ihren authentischen Geschmack genießen. Sie stammen von lokalen Landwirten und sind in einem recycelbaren Beutel zu 300g verpackt.