Handwerklich hergestellte Pasta, wie damals, mit dem antiken Hartweizen Senatore Cappelli, angebaut auf dem biologischen Bauernhof Vicoli in Molise. Die Bronzeprägetechnik, die Niederdruckextrusion und die langen Trocknungszeiten von über 40 Stunden erhalten die hohe Qualität des Grießes. Das Ergebnis ist eine Pasta mit hohem Proteingehalt, leicht verdaulich und mit hervorragendem Kochverhalten. Biologisch und vegan zertifiziert. Kochzeit: 12 Minuten. Erhältlich in der Größe von 500 g. Herkunftsland: Italien.
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Handwerklich hergestellte Pasta, wie damals, mit dem antiken Hartweizen Senatore Cappelli, angebaut auf dem biologischen Bauernhof Vicoli in Molise. Die Bronzeprägetechnik, die Niederdruckextrusion und die langen Trocknungszeiten von über 40 Stunden erhalten die hohe Qualität des Grießes. Das Ergebnis ist eine Pasta mit hohem Proteingehalt, leicht verdaulich und mit hervorragendem Kochverhalten. Biologisch und vegan zertifiziert. Kochzeit: 12 Minuten. Erhältlich in der Größe von 500 g. Herkunftsland: Italien.
| Energie (kcal) | 1.476 |
| Kohlenhydrate (g) | 79,1 |
| davon Zucker (g) | 4,2 |
| Fette (g) | 1,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,22 |
| Proteine (g) | 10,9 |
| Ballaststoffe (g) | 2,7 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
