Der Wildfenchelikör von Agricola Mpidusa ist das Resultat der unermüdlichen Arbeit von "heroischen" Landwirten in einem Land, das aufgrund des Klimawandels zur Wüstenbildung bestimmt ist, wie die Insel Lampedusa. Dank der Flächen, die von den Erben einiger einheimischer Familien zur Verfügung gestellt werden, die sich bereits für den Erhalt der Biodiversität des Gebiets einsetzen, werden die grünen Blätter und der wilde Fenchel gesammelt und an die lokale Likörfabrik geliefert, die sie noch frisch nach dem traditionellen Verfahren der Alkohol-Mazeration in Likör verwandelt. Es entsteht eine Flüssigkeit mit grün-goldenen Reflexen, die anschließend gefiltert und mit einem Sirup aus Wasser und Zucker vermischt wird. Das Ergebnis ist ein sehr duftender Likör mit großen verdauungsfördernden Eigenschaften. Der Wildfenchelikör von Agricola Mpidusa sollte bei Raumtemperatur als Digestif nach dem Essen genossen werden. Sein authentischer und direkter Geschmack erinnert an die landwirtschaftliche Geschichte der Insel, an dieses Erbe von Wissen und Traditionen, das weitergegeben werden soll und das in eine mögliche Zukunft getragen werden möchte. Glasflasche 100ml. Der Erlös unterstützt die Organisation Terra!, die seit Jahren im Umweltschutz und in den sozialen Rechten in den italienischen Agrar- und Lebensmittelketten engagiert ist. Herkunftsland: Italien.
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Der Wildfenchelikör von Agricola Mpidusa ist das Resultat der unermüdlichen Arbeit von "heroischen" Landwirten in einem Land, das aufgrund des Klimawandels zur Wüstenbildung bestimmt ist, wie die Insel Lampedusa. Dank der Flächen, die von den Erben einiger einheimischer Familien zur Verfügung gestellt werden, die sich bereits für den Erhalt der Biodiversität des Gebiets einsetzen, werden die grünen Blätter und der wilde Fenchel gesammelt und an die lokale Likörfabrik geliefert, die sie noch frisch nach dem traditionellen Verfahren der Alkohol-Mazeration in Likör verwandelt. Es entsteht eine Flüssigkeit mit grün-goldenen Reflexen, die anschließend gefiltert und mit einem Sirup aus Wasser und Zucker vermischt wird. Das Ergebnis ist ein sehr duftender Likör mit großen verdauungsfördernden Eigenschaften. Der Wildfenchelikör von Agricola Mpidusa sollte bei Raumtemperatur als Digestif nach dem Essen genossen werden. Sein authentischer und direkter Geschmack erinnert an die landwirtschaftliche Geschichte der Insel, an dieses Erbe von Wissen und Traditionen, das weitergegeben werden soll und das in eine mögliche Zukunft getragen werden möchte. Glasflasche 100ml. Der Erlös unterstützt die Organisation Terra!, die seit Jahren im Umweltschutz und in den sozialen Rechten in den italienischen Agrar- und Lebensmittelketten engagiert ist. Herkunftsland: Italien.
