Die Salicornia, auch "Meeresparasol" genannt, ist eine Pflanze, die am Meer, an Klippen oder in der Nähe von Salzwasserstaue wächst. Diese pflanze wächst speziell im Gargano und wird traditionell in extra natives Olivenöl von der Familie Buondioli eingelegt. Sie ist eine ausgezeichnete Zutat in Salaten oder in ersten und zweiten Gängen, insbesondere auf Fischbasis. Ein Tipp: Aufgrund ihres salzigen Geschmacks solltest du das Salz auf ein Minimum dosieren oder ganz vermeiden. Sie ist in einem Glasbehälter von 212g erhältlich.
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Die Salicornia, auch "Meeresparasol" genannt, ist eine Pflanze, die am Meer, an Klippen oder in der Nähe von Salzwasserstaue wächst. Diese pflanze wächst speziell im Gargano und wird traditionell in extra natives Olivenöl von der Familie Buondioli eingelegt. Sie ist eine ausgezeichnete Zutat in Salaten oder in ersten und zweiten Gängen, insbesondere auf Fischbasis. Ein Tipp: Aufgrund ihres salzigen Geschmacks solltest du das Salz auf ein Minimum dosieren oder ganz vermeiden. Sie ist in einem Glasbehälter von 212g erhältlich.
