Schwarze Kichererbsen sind ein ausgezeichnetes Lebensmittel, das reich an Proteinen, Stärke und Mineralstoffen sowie eine reiche Quelle von Ballaststoffen ist. Die Schale ist rau, unregelmäßig und schwarz. Ihr intensiver Geschmack macht sie zudem perfekt, wenn sie einfach gekocht und mit gutem extra nativem Olivenöl gewürzt werden. Ich empfehle, sie mindestens 36 Stunden einzuweichen und beim Kochen bis zu 60-90 Minuten zu garen. Wenn Sie den Schnellkochtopf verwenden, sind 40 Minuten ab dem ersten Pfeifen erforderlich. Diese Kichererbsen werden ausschließlich in der Region Alta Tuscia Viterbese produziert, im Freiland angebaut und von örtlichen Landwirten kultiviert. Sie sind in Beuteln zu 400g erhältlich.
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Schwarze Kichererbsen sind ein ausgezeichnetes Lebensmittel, das reich an Proteinen, Stärke und Mineralstoffen sowie eine reiche Quelle von Ballaststoffen ist. Die Schale ist rau, unregelmäßig und schwarz. Ihr intensiver Geschmack macht sie zudem perfekt, wenn sie einfach gekocht und mit gutem extra nativem Olivenöl gewürzt werden. Ich empfehle, sie mindestens 36 Stunden einzuweichen und beim Kochen bis zu 60-90 Minuten zu garen. Wenn Sie den Schnellkochtopf verwenden, sind 40 Minuten ab dem ersten Pfeifen erforderlich. Diese Kichererbsen werden ausschließlich in der Region Alta Tuscia Viterbese produziert, im Freiland angebaut und von örtlichen Landwirten kultiviert. Sie sind in Beuteln zu 400g erhältlich.
