Es ist eine alte und wertvolle Sorte in schwarzer Farbe, von sehr kleiner Größe, die ausschließlich im Freien von lokalen Farmern in den Gebieten des Alta Tuscia Viterbese angebaut wird. Reich an Proteinen, Stärke, Mineralstoffen, Rohfasern und Eisen mit starken antioxidativen Eigenschaften. Sie benötigen kein Einweichen. Ich empfehle, die Hülsenfrüchte mehrmals unter fließendem Wasser zu reinigen, in kaltem Wasser einzuweichen und maximal 15 Minuten zu kochen. Ich bitte Sie: Salzen Sie die Linsen während des Kochens nicht, da sich sonst die Schale spaltet und das Fruchtfleisch hart bleibt! SlowFood-Produkt. Produktionsland: Italien.
Es ist eine alte und wertvolle Sorte in schwarzer Farbe, von sehr kleiner Größe, die ausschließlich im Freien von lokalen Farmern in den Gebieten des Alta Tuscia Viterbese angebaut wird. Reich an Proteinen, Stärke, Mineralstoffen, Rohfasern und Eisen mit starken antioxidativen Eigenschaften. Sie benötigen kein Einweichen. Ich empfehle, die Hülsenfrüchte mehrmals unter fließendem Wasser zu reinigen, in kaltem Wasser einzuweichen und maximal 15 Minuten zu kochen. Ich bitte Sie: Salzen Sie die Linsen während des Kochens nicht, da sich sonst die Schale spaltet und das Fruchtfleisch hart bleibt! SlowFood-Produkt. Produktionsland: Italien.
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