Bio-Buchweizenmehl (1kg)

Das biologisch zertifizierte Bio-Buchweizenmehl von BLife ist perfekt für alle, die einen vollen und kräftigen Geschmack in ihren Gerichten suchen. Es verleiht eine krümelige und knusprige Konsistenz und einen besonderen Touch zu herzhaften Rezepten und kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen zur Zubereitung von Süßspeisen wie Torten, Keksen und Kuchen verwendet werden. Das biologische Buchweizenmehl zeichnet sich durch den hohen biologischen Wert der Proteine aus, die alle acht essentiellen Aminosäuren in optimalem Verhältnis enthalten. Es ist von Natur aus glutenfrei und reich an Ballaststoffen und Mineralien wie Phosphor, Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Kalium. Außerdem enthält es wichtige B-Vitamine (B1, B2, PP, B5). Im Vergleich zu Weizenmehl hat das biologische Buchweizenmehl eine höhere Menge an langsam verdaulicher Stärke, was es für Diabetiker geeignet macht. Dieses zertifizierte Bio-Buchweizenmehl verleiht herzhaften Rezepten wie Brot, Pasta, Pizza, Focaccia und Crêpes einen köstlichen Touch und sorgt beim Backen für eine kompaktere Konsistenz. Es kann auch einen leckeren Touch zu Süßspeisen wie Keksen, Kuchen und Torten hinzufügen, wenn es mit Füllungen aus Marmelade, Schokolade oder Creme kombiniert wird. Um dieses Bio-Buchweizenmehl zu verwenden, mischen Sie es mit Instanthefe, um die Backfähigkeit zu erhöhen. An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärme lagern. Erhältlich in Beuteln zu 500g, 1kg und 2kg. ZUTATEN: Buchweizenmehl*. *biologisch NÄHRWERTE: Durchschnittliche Werte pro 100g Produkt Energie n.d. kj – Energie 345 kcal – Fett 1,7 g – davon gesättigte n.d. g – Kohlenhydrate 74,8 g – davon Zucker n.d. g – Ballaststoffe 2,3 g – Eiweiß 6,4 g – Salz 0,004 g HALTBARKEIT: geschlossen: 12 Monate. geöffnet: 3 Monate. Immer an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Produktionsland: aus biologischer Landwirtschaft EU