Varianten
Beschreibung
Der biologische, getrocknete Shiitake-Pilz, zertifiziert von Suolo&Salute, von Natural Funghi wird täglich auf Wachstumsparameter überwacht. Außerdem hat er entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Ich empfehle, ihn zuerst mindestens 30 Minuten in lauwarmem Wasser einzuweichen, dann auszudrücken und zum Kochen hinzuzufügen. Das Einweichwasser kann als Brühe zum Kochen wiederverwendet werden. Hervorragend in Suppen und Risottos. Nach zwölf Monaten Anbau mit vollständig natürlicher Methode wird er getrocknet und verpackt, um die Frische zu bewahren. Die verfügbaren Verpackungen sind in recycelbaren Plastiktüten von 40g und 200g. ZUTATEN: Getrockneter Shiitake-Pilz* Lentinula edodes (Berk.) Pegler. *biologisch NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt Energie 452 Kj – Energie 108 Kcal – Fett 4,9 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g – Kohlenhydrate 9,2 g – davon Zucker 9,2 g – Ballaststoffe 4,8 g – Eiweiß 4,5 g – Salz 1 g HALTBARKEIT: ungeöffnet: 12 Monate an einem kühlen und trockenen Ort. Produktionsland: Italien
Zutaten
Nährwertanalyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 108 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,2 |
| davon Zucker (g) | 9,2 |
| Fette (g) | 4,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,7 |
| Proteine (g) | 4,5 |
| Ballaststoffe (g) | 4,8 |
| Verkauf (g) | 1 |
Nährwertanalyse
- Proteine4,5g·19%
- Kohlenhydrate9,2g·39%
- Fette4,9g·21%
- Fasern4,8g·21%