Der herzhafte Vollkornkeks, oder 'U Biscuott' wie man ihn in der Azienda Agricola La Petrosa nennt, wird aus Vollkornbrot aus antiken Getreidesorten hergestellt und langsam getrocknet. Weiche ihn in kaltem Wasser ein oder – für einen raffinierteren Geschmack – mit einer Meeresfrüchte-Sauce oder einer Emulsion aus Wasser, Öl und Zitrone, die der Zubereitung ein besonderes Aroma verleiht. Er ist in einer 500 g-Packung erhältlich. Verschlossen: 6 Monate; geöffnet: 1 Monat. Herstellungsland: Italien.
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Der herzhafte Vollkornkeks, oder 'U Biscuott' wie man ihn in der Azienda Agricola La Petrosa nennt, wird aus Vollkornbrot aus antiken Getreidesorten hergestellt und langsam getrocknet. Weiche ihn in kaltem Wasser ein oder – für einen raffinierteren Geschmack – mit einer Meeresfrüchte-Sauce oder einer Emulsion aus Wasser, Öl und Zitrone, die der Zubereitung ein besonderes Aroma verleiht. Er ist in einer 500 g-Packung erhältlich. Verschlossen: 6 Monate; geöffnet: 1 Monat. Herstellungsland: Italien.
