Beschreibung
In der makrobiotischen Küche wird es häufig anstelle von Salz verwendet und in der ayurvedischen Medizin für seine therapeutischen Eigenschaften geschätzt. Es ermöglicht, die Natriumaufnahme in unserer Ernährung zu reduzieren. Diese fantastische Mischung aus Sesam und Salz ist voller nützlicher Substanzen wie Mineralien, insbesondere Kalzium, Proteine, Vitamine, essentielle Fettsäuren wie Omega 3 und 6 und ist zudem eine große Hilfe für die Herzgesundheit. Darüber hinaus hat dieses Heilmittel in den heißeren Monaten eine beruhigende Wirkung gegen Durst und reguliert den Natrium- und Kaliumspiegel im Blut. Das Kräuter-Gomasio L'Arcolaio wird mit Sesam aus Ispica hergestellt, der klein, bernsteinfarben und intensiv im Geschmack ist und zur Zeit der arabischen Herrschaft nach Sizilien kam. Diese Sorte wurde bereits vor 200 Jahren von den lokalen Bauern ausgewählt und ist für ihre hohe Qualität bekannt. Heute wird der Anbau auf wenigen Hektar betrieben und dank seiner Eigenschaften wurde es kürzlich mit dem Titel eines Slow Food Presidio ausgezeichnet! ZUTATEN: Sesamsamen* 91%, Meersalz aus Sizilien, Kräuter in variablen Anteilen (Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Salbei*) 4%. Kann Spuren von Sesam, Eiern, Pistazien enthalten. *Aus biologischem Anbau. °Aus fairem Handel NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100g nd Energie (kj) – Energie (kcal) – Fett __g – davon gesättigte Fettsäuren__g – Kohlenhydrate __g – davon Zucker __g – Proteine __g – Ballaststoffe __g – Salz __g HALTBARKEIT: geschlossen: 12 Monate, geöffnet: Herstellungsland: Italien