Der Provolone aus Kuh- und Schafsmilch, ursprünglich als Ersatz für Pecorino hergestellt, wenn Schafsmilch knapp war, ist heute ein klassischer Käse, der das ganze Jahr über in verschiedenen Reifegraden genossen werden kann. Er ist ideal als Vorspeise mit knusprigem Brot oder zur Bereicherung einer Platte mit Wurst und Käse, besonders in Kombination mit Fruchtkonfitüren und einem guten Glas Wein, vorzugsweise Rotwein. Der Bauernhof Pratini hat stets die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden bewahrt, die in den bäuerlichen Ursprüngen verwurzelt sind, und verwendet nur echte und natürliche Zutaten, frei von GVO. Erhältlich im Verkauf in Scheiben, Mindestbestellmenge 100g. ZUTATEN: Kuhmilch, Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt Energie 1222 kj – Energie 924 Kcal – Fett 21 g – davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g – Kohlenhydrate 0,85 g – davon Zucker 0,85 g – Ballaststoffe 0 g – Eiweiß 25,3 g – Salz 1,25 g HALTBARKEIT: 60 Tage ab Produktion. Produktionsland: Italien
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Der Provolone aus Kuh- und Schafsmilch, ursprünglich als Ersatz für Pecorino hergestellt, wenn Schafsmilch knapp war, ist heute ein klassischer Käse, der das ganze Jahr über in verschiedenen Reifegraden genossen werden kann. Er ist ideal als Vorspeise mit knusprigem Brot oder zur Bereicherung einer Platte mit Wurst und Käse, besonders in Kombination mit Fruchtkonfitüren und einem guten Glas Wein, vorzugsweise Rotwein. Der Bauernhof Pratini hat stets die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden bewahrt, die in den bäuerlichen Ursprüngen verwurzelt sind, und verwendet nur echte und natürliche Zutaten, frei von GVO. Erhältlich im Verkauf in Scheiben, Mindestbestellmenge 100g. ZUTATEN: Kuhmilch, Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt Energie 1222 kj – Energie 924 Kcal – Fett 21 g – davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g – Kohlenhydrate 0,85 g – davon Zucker 0,85 g – Ballaststoffe 0 g – Eiweiß 25,3 g – Salz 1,25 g HALTBARKEIT: 60 Tage ab Produktion. Produktionsland: Italien
| Energie (kcal) | 924 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,85 |
| davon Zucker (g) | 0,85 |
| Fette (g) | 21 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,5 |
| Proteine (g) | 25,3 |
| Verkauf (g) | 1,25 |
