Salicornia, auch bekannt als "Meeres-Spargel", ist eine Pflanze, die am Meer wächst, auf Felsen oder in der Nähe von salzhaltigen Wasseransammlungen. Diese spezielle Salicornia wächst im Gargano und wird traditionell von der Familie Buondioli in extra vergine Olivenöl konserviert. Sie ist eine ausgezeichnete Zutat für Salate oder für erste und zweite Gerichte, besonders auf Fischbasis. Ein Tipp: Aufgrund ihres salzigen Geschmacks sollte das Salz nur sparsam oder gar nicht verwendet werden. Erhältlich in einem Glasbehälter mit 212g.
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Salicornia, auch bekannt als "Meeres-Spargel", ist eine Pflanze, die am Meer wächst, auf Felsen oder in der Nähe von salzhaltigen Wasseransammlungen. Diese spezielle Salicornia wächst im Gargano und wird traditionell von der Familie Buondioli in extra vergine Olivenöl konserviert. Sie ist eine ausgezeichnete Zutat für Salate oder für erste und zweite Gerichte, besonders auf Fischbasis. Ein Tipp: Aufgrund ihres salzigen Geschmacks sollte das Salz nur sparsam oder gar nicht verwendet werden. Erhältlich in einem Glasbehälter mit 212g.
