Der Schweinebauch oder Ventresca ist eine Wurstware aus Schweinefleisch, die aus dem Bauch des Tieres hergestellt wird. Das Salzen ist im Landwirtschaftsbetrieb Pratini ein sehr wichtiger Prozess, da es nicht nur den Verderb des Produkts verhindert, sondern auch die Phase ist, in der alle Aromen und das Salz hinzugefügt werden, die während der eigentlichen Reifung bis zu 60 Tagen diesem Schweinebauch seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die Herstellung der Produkte des Landwirtschaftsbetriebs Pratini geht auf die bäuerliche Tradition zurück und ist mit einfachen und natürlichen Zutaten die gleiche wie früher geblieben. Erhältlich im Verkauf pro 100g, mindestens 100g. ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Gewürze und natürliche Aromen. NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100 g ProduktEnergie 2108 kj – Energie 511 Kcal – Fett 51 g – davon gesättigte Fettsäuren 21 g – Kohlenhydrate 1 – davon Zucker 1 g – Ballaststoffe 0 g – Eiweiß 12 g – Salz 3,2 g HALTBARKEIT: Vakuumverpackt: 18 Monate im Kühlschrank, geöffnet: 1 Monat im Kühlschrank. Produktionsland: Italien
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Der Schweinebauch oder Ventresca ist eine Wurstware aus Schweinefleisch, die aus dem Bauch des Tieres hergestellt wird. Das Salzen ist im Landwirtschaftsbetrieb Pratini ein sehr wichtiger Prozess, da es nicht nur den Verderb des Produkts verhindert, sondern auch die Phase ist, in der alle Aromen und das Salz hinzugefügt werden, die während der eigentlichen Reifung bis zu 60 Tagen diesem Schweinebauch seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Die Herstellung der Produkte des Landwirtschaftsbetriebs Pratini geht auf die bäuerliche Tradition zurück und ist mit einfachen und natürlichen Zutaten die gleiche wie früher geblieben. Erhältlich im Verkauf pro 100g, mindestens 100g. ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Gewürze und natürliche Aromen. NÄHRWERTE: Durchschnittswerte pro 100 g ProduktEnergie 2108 kj – Energie 511 Kcal – Fett 51 g – davon gesättigte Fettsäuren 21 g – Kohlenhydrate 1 – davon Zucker 1 g – Ballaststoffe 0 g – Eiweiß 12 g – Salz 3,2 g HALTBARKEIT: Vakuumverpackt: 18 Monate im Kühlschrank, geöffnet: 1 Monat im Kühlschrank. Produktionsland: Italien
| Energie (kcal) | 511 |
| Kohlenhydrate (g) | 1 |
| davon Zucker (g) | 1 |
| Fette (g) | 51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 21 |
| Proteine (g) | 12 |
| Verkauf (g) | 3,2 |
