Vollrohrzucker (Rapadura) Ecuador bio ist ein Lebensmittel, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Sein Karamellgeschmack eignet sich ideal für Süßspeisen wie Muffins, Kekse und Kuchen. Dank der Vitamine der Gruppen A und B sowie Mineralien wie Kalium, Kalzium, Zink, Phosphor, Fluor und Magnesium besitzt dieser Zucker vielfältige Eigenschaften. Er ist weniger süß als herkömmlicher weißer Zucker, daher könnte eine etwas größere Menge zum Süßen erforderlich sein. Das Ergebnis ist dennoch sehr schmackhaft, besonders wenn er zum Karamellisieren verwendet wird, insbesondere mit Obst oder Löffeldesserts.
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Vollrohrzucker (Rapadura) Ecuador bio ist ein Lebensmittel, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Sein Karamellgeschmack eignet sich ideal für Süßspeisen wie Muffins, Kekse und Kuchen. Dank der Vitamine der Gruppen A und B sowie Mineralien wie Kalium, Kalzium, Zink, Phosphor, Fluor und Magnesium besitzt dieser Zucker vielfältige Eigenschaften. Er ist weniger süß als herkömmlicher weißer Zucker, daher könnte eine etwas größere Menge zum Süßen erforderlich sein. Das Ergebnis ist dennoch sehr schmackhaft, besonders wenn er zum Karamellisieren verwendet wird, insbesondere mit Obst oder Löffeldesserts.
| Energie (kcal) | 385,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 95,5 |
| Fette (g) | 0,2 |
| Proteine (g) | 0,5 |
| Ballaststoffe (g) | 38,56 |
