Abanicos de hojaldre con lentejas

Name: Abanicos de hojaldre con lentejas
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Lentejas cocidas; 1 rollo Masa de hojaldre; 2 cucharadas Bebida vegetal; 1 cucharadita concentrado de tomate; 1 cucharada Hinojo fresco; 1 cucharada aceite de oliva; 1 g Pimienta molida; 1 cucharada semillas de sésamo

@alice-ricettevegolose

Categoría: Entrantes

Abanicos de hojaldre con lentejas: un delicioso aperitivo para las fiestas, ¡perfecto para Año Nuevo!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 35 minPreparación: 35 min

País: Italia

alice-ricettevegolose@alice-ricettevegolose

Ingredientes

N.º de porciones

Lentejas cocidas250g
Masa de hojaldre1rollo
Bebida vegetal2cucharadas
Concentrado de tomate1cucharadita
Hinojo fresco1cucharada
Aceite de oliva1cucharada
Pimienta molida1g
Semillas de sésamo1cucharada

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Precalienta el horno a 180°C.
PASO 2 DE 7
Escurre las lentejas en un bol y añade la pimienta, el aceite, el concentrado de tomate y el hinojo silvestre. Mezcla bien y reserva.
PASO 3 DE 7
Extiende la masa de hojaldre y córtala primero en 4 partes iguales, luego corta cada parte en 3, para obtener 12 triángulos delgados todos iguales.
PASO 4 DE 7
Coloca aproximadamente 1 cucharada de relleno en la parte más ancha de cada triángulo, y desde la punta hacia las lentejas haz tres pequeños cortes cercanos, con un cuchillo afilado.
PASO 5 DE 7
Cierra las puntas sobre la base para encerrar las lentejas formando un abanico. ¡Cuidado de no dejar salir las lentejas!
PASO 6 DE 7
Coloca los abanicos en una bandeja forrada con papel de horno.
PASO 7 DE 7
Píntalos con la bebida vegetal, espolvoréalos con las semillas y hornéalos durante 20 minutos.

Sugerencias

Horno
Bandeja

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Más información

Servir calientes o tibios, tal vez acompañados de un buen vino tinto.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	429,74
Carbohidratos (g)	43,04
de los cuales Azúcares (g)	2,18
Grasas (g)	23,12
de los cuales saturados (g)	11,32
Proteínas (g)	12,01
Fibra (g)	6,55
Venta (g)	0,26

Proteínas
12,01g·14%
Carbohidratos
43,04g·51%
Grasas
23,12g·27%
Fibras
6,55g·8%