Trufas de chocolate y almendras veganas

Preparación

1. PASO 1 DE 6

   Forme 20 montoncitos de crema de cacao sobre una hoja de papel de horno, póngalos en el refrigerador para que se endurezcan.

2. PASO 2 DE 6

   Mientras tanto, mezcle en un bol las semillas, la harina y la crema de almendras, hasta obtener una masa bastante sólida.

3. PASO 3 DE 6

   Saque del amasijo una bolita del tamaño aproximado de una nuez y aplánela ligeramente.

4. PASO 4 DE 6

   Coloque en el centro un montoncito de crema de cacao y enrolle entre las manos para formar la trufa, escondiendo la crema en el interior.

5. PASO 5 DE 6

   Continúe de la misma manera hasta agotar la masa de almendras, coloque las trufas en una bandeja y déjelas reposar en el refrigerador 20-30 minutos antes de servirlas.

6. PASO 6 DE 6

   Paso opcional: antes de colocar las trufas en el refrigerador, puede rodarlas en eritritol en polvo.

Sugerencias

• Bol

• Hoja de papel de horno

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)