Un dulce fácil, rápido y saludable lleno de energía, perfecto para la merienda, especialmente para niños y deportistas.
Forme 20 montoncitos de crema de cacao sobre una hoja de papel de horno, póngalos en el refrigerador para que se endurezcan.
Mientras tanto, mezcle en un bol las semillas, la harina y la crema de almendras, hasta obtener una masa bastante sólida.
Saque del amasijo una bolita del tamaño aproximado de una nuez y aplánela ligeramente.
Coloque en el centro un montoncito de crema de cacao y enrolle entre las manos para formar la trufa, escondiendo la crema en el interior.
Continúe de la misma manera hasta agotar la masa de almendras, coloque las trufas en una bandeja y déjelas reposar en el refrigerador 20-30 minutos antes de servirlas.
Paso opcional: antes de colocar las trufas en el refrigerador, puede rodarlas en eritritol en polvo.
Bol
Hoja de papel de horno
Conservar en el refrigerador por un máximo de 7 días. Congelar para conservarlas por más tiempo.
Italia
| Energía (kcal) | 460,54 |
| Carbohidratos (g) | 3,38 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,72 |
| Grasas (g) | 40,56 |
| de los cuales saturados (g) | 3,36 |
| Proteínas (g) | 16,14 |
| Fibra (g) | 9,32 |
