3 mousse veganas de chocolate

Preparación

1. PASO 1 DE 3

   𝓟) 𝒂𝒗𝒐𝒄𝒂𝒅𝒐 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 🥑🍫 • 1 aguacate maduro • 70g de chocolate* Recuerda, cuanto más maduro esté el aguacate, más dulce será la crema. Aplasta el aguacate hasta hacerlo puré, añade el chocolate derretido al baño maría o en microondas. *Si usas chocolate con leche estará ya delicioso así, si usas chocolate amargo añade un poco de leche (también vegetal) y endulza al gusto. Puedes disfrutarlo de inmediato o dejarlo un poco en la nevera para que se espese más y puedes comerlo como un postre de cuchara o untarlo en pan.

2. PASO 2 DE 3

   𝓠) 𝒇𝒓𝒊𝒋𝒐𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 🍫🌱 • 100g de frijoles • 70g de chocolate* Yo usé 100g de frijoles blancos enlatados escurridos, pero puedes usar la variedad que prefieras. Licúa con la batidora de mano y añade el chocolate que habrás derretido al baño maría o en microondas. *También aquí, si utilizas chocolate con leche el resultado será ya excelente así, si utilizas chocolate amargo añade un poco de leche y endulzante al gusto. La consistencia será bastante densa y se prestará muy bien para ser untada.

3. PASO 3 DE 3

   𝓡) 𝒄𝒂𝒍𝒂𝒃𝒂𝒛𝒂 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 🍫❤️ • 100g de calabaza • 70g de chocolate Corta la calabaza en cubos pequeños y cocínala por 2,5 minutos en el microondas, luego aplástala con un tenedor y finalmente añade el chocolate que habrás derretido al baño maría o en microondas. Cocina al baño maría en una cacerola con tapa por 10/15 minutos y luego deja enfriar. También esta es deliciosa disfrutada con cuchara o si la dejas en la nevera tomará una consistencia un poco más sólida y se prestará mejor para ser untada.

Información general

Análisis