GNOCCHI DE ZANAHORIA

Name: GNOCCHI DE ZANAHORIA
Prep time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Harina; 160 g Zanahorias; c.s. Sal

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Categoría: Primeros platos

Descubre el auténtico sabor de los Gnocchi de Zanahoria: una mezcla de harina y zanahorias para un plato sano y delicioso. ¡Pruébalos ahora y lleva la tradición italiana a tu mesa!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 35 minPreparación: 35 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina150g
Zanahorias160g
Salc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Hierve las zanahorias, déjalas enfriar, luego tritúralas y añade la harina con una pizca de sal.
PASO 2 DE 4
Amasa hasta crear una masa lisa y homogénea, luego forma los gnocchi con las manos.
PASO 3 DE 4
En este punto, hierve agua con sal en una olla grande, echa los gnocchi y espera a que suban a la superficie (bastarán unos pocos minutos).
PASO 4 DE 4
Escurre los gnocchi y viértelos directamente en una sartén con el condimento que hayas elegido (crema de tofu, nata, ricotta, verduras... lo que prefieras), enciende el fuego y deja que se mezclen durante unos minutos.

Información general

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	176,42
Carbohidratos (g)	38,57
de los cuales Azúcares (g)	4,74
Grasas (g)	0,34
de los cuales saturados (g)	0,04
Proteínas (g)	5,89
Fibra (g)	2,66
Venta (g)	0,05

Proteínas
5,89g·12%
Carbohidratos
38,57g·81%
Grasas
0,34g·1%
Fibras
2,66g·6%