Gyoza - ravioles chinos

Name: Gyoza - ravioles chinos
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Cina
Ingredients: 200 g Harina 00; 90 ml Agua Caliente; c.s. Sal; 200 g Carne Molida; c.s. Zanahorias; c.s. Col; c.s. Calabacines

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Categoría: Platos únicos

Prueba los Gyoza, los deliciosos ravioles chinos de sabor auténtico. Rellenos de carne y verduras frescas. ¡Descubre más sobre cómo prepararlos en casa!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Cina

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00200g
Agua caliente90ml
Salc.s.
Carne molida200g
Zanahoriasc.s.
Colc.s.
Calabacinesc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Prepara la masa uniendo la harina, el agua caliente y la sal y déjala reposar mientras preparas el relleno.
PASO 2 DE 6
Corta finamente las verduras, mézclalas a mano con la carne molida, ajusta de sal, pimienta y especias a tu gusto.
PASO 3 DE 6
Extiende con un rodillo la masa hasta que quede bastante delgada, luego con un cortador de pasta saca círculos, en el centro de cada uno pon un poco de carne molida, luego
PASO 4 DE 6
ensúciate
PASO 5 DE 6
los dedos con un poco de agua y humedece la mitad del círculo. Cierra cada raviol a la mitad y luego haz pliegues del centro hacia afuera.
PASO 6 DE 6
Pon un poco de aceite y un poco de salsa de soja en una sartén grande y cocina los gyoza hasta que estén dorados, luego añade un poco de agua y termina la cocción cubriendo con una tapa!

Información general

Origen

Cina

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	131,84
Carbohidratos (g)	29,22
de los cuales Azúcares (g)	0,69
Grasas (g)	0,29
de los cuales saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	4,49
Fibra (g)	0,9

Proteínas
4,49g·13%
Carbohidratos
29,22g·84%
Grasas
0,29g·1%
Fibras
0,9g·3%